ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਪਨੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਆਮ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੈਫਰੈਂਸ ਤੋਂ ਪਰੇ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ.
ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਸਿੱਟਾ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਿਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪੈਨਸਲੇ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ, ਪਪਰਾਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- grated Parmesan - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 6 ਸਟ੍ਰੈਪ;
- ਲਿਖਣ ਲਈ ਚੂਨਾ ਹਿੱਸੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੁਚਲਣ ਤਕ ਬੇਕਂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਤੋੜ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਿਰ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਮੱਖਣ ਨਾਲ. 4-6 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਕੋਲਾਂ ਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੋ-ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਸਿਰ ਮੋੜੋ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਦੇਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ grated parmesan ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਚੂਨਾ ਵੇਜ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਸਿੱਟਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਕੀ-ਸਿਰ - 10 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਾਹ
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪੈਨਸਲੇ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੂਸ ਚੂਨਾ ਅੱਧੇ;
- grated ਪਨੀਰ - 35 g.
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਤੇਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਚਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕਠੇ ਬੰਨ੍ਹੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਰਬੰਧਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ, ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਝਟਕੇ.
ਹਰ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਸਿਰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਪੋਕਰੋਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ (ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕੋਲੇ ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ). ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸਾਸ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ, ਫਿਰ ਦੋ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਨੂੰ ਰੱਖੋ
ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਤੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਬੀਜਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 680 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਿਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਜਲਦੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਸਿਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.