ਈਸਟਰ ਲਈ ਕੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ? ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਕੇਕ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਹਨ, ਪਰ ਈਸਟਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਮੀਨਾਰ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਵਾਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਨਹੀਂ, ਕਈ ਹੋਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਈਸਟਰ ਲਈ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸੇ ਕੇਸ ਵਿਚ ਆਂਡੇ
ਈਸਟਰ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਨੂ ਵਿਚ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਈਸਟਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਆਂਡੇ ਇੱਕ ਕੇਸ ਵਿੱਚ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੀਟ - 250 g;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 1 ਟੁਕੜਾ (ਟੁਕੜਾ);
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਪਿਕਚਰ ਮੀਟ, ਭਿੱਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ. ਮੂਨਡ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਿੰਨ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਫ਼ੋੜੇ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੋ ਕੱਚੇ ਝੋਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿਚ ਡਬਲ ਫ੍ਰੀ
ਈਸਟਰ ਸਕਸੀਥ
ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੇਕੁੰਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਈਸਟਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਮਾੜਾ ਹੈ- ਠੋਸ ਕੇਕ, ਪਰ ਈਸਟਰ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵੀ ਇਸ ਲਈ ਭੁੱਲ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੁੱਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਪੈਕੇਟ (11 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਅਫੀਮ
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ "ਖਿੜ" ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰਾ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਸਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਨਾ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਆਉਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਸਪੀ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਬਾਲਟੀ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁੱਜਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ-ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਮੱਛੀ
ਸਾਨੂੰ ਈਸਟਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਇੱਸਲ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਬੇਕੜੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30-50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਫਲਾਂ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣਾ ਵੱਖਰੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੌਲੀਏ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ. ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ) ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
"ਈਸਟਰ" ਸਲਾਦ
ਠੀਕ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਕੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਈਸਟਰ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਉਬਾਲੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਤਰਲੂਆਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਕੱਟੇ ਤੂੜੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਕੱਟੇ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਚਿਕਨ, ਆਂਡੇ, ਖੀਰੇ, ਪ੍ਰਿਨਸ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਐਪਲ ਕਵੇਸ
ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਵੈਸ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਖਮੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕੁੱਕ ਸੇਬ, ਖੰਡ ਪਾਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਸੇਬ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ 12-15 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਅਸੀਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਵੀਸ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਸਾਂਭਦੇ ਹਾਂ.