ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿੱਧੀ ਇਸਦੇ ਗਰੇਡ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ: ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ (1.8%), ਕਲਾਸਿਕ (4-18%) ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ - ਫੈਟਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (19-23%). ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ - ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਧ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕੀ ਚਰਬੀ-ਮੁਫਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ 0.6 ਤੋਂ 1.8% ਤਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ 9 ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਮੋਟੇ ਗ੍ਰੇਡ ਨਾਲ ਅੰਤਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ 86 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਢਾਂਚਾ ਅਸਲ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ. ਇਹ ਦਾਰੂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਮਿਆਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ A, B, E, C, D, H, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ , ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਲੋਰਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਸੰਬੰਧੀ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਨਿਰਪੱਖ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਇਕ ਪਾਸੇ, ਸ਼ੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਰਥਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਾਅ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ (5%) ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਨਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਨਾ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ ਅਤੇ ਡ, ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਣਾ ਨਾਮੁਮਕਿਨ ਹੈ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਹੀ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿੰਨੀ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹੈ?
ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ 5% ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ: ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੰਤੁਲਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਫੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੋਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ - 145 ਕੈਲਸੀ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੁਰਾਕ ਪਨੀਰ ਕੇਕ, ਹਲਕਾ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਸਨੈਕ, ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਹਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 9%
159 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਗੇ. ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜੇ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ
ਫੇਟੀ ਕਾਟੇਜ ਫੇਟੀ ਦੀ ਕੈਰੋਸੀ ਸਮੱਗਰੀ 18%
ਅਜਿਹੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸਭਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮੀਣ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਕੌਰਰਸੀਟੀਟੀ 232 ਕਿਲੋ ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਸਕਿੱਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਕਦੇ (ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ) - ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹਲਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ. ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਉੱਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ
ਕੋਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੈਰੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ 23%
ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਆਈ. ਇਸਦਾ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ 311 ਕੈਲੋਸ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਵੱਧ ਭਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਲ ਜਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਦਹੀਂ ਫੈਟੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਲਈ ਇਹ ਸਫੈਦ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਜਾਂ ਫਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਚੁਣਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.