ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇਕ ਓਵਨ ਜਾਂ ਇਕ ਬਹੁ-ਬਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੁਗੰਧ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਕੁੱਝ ਸਬਟਲੇਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਦਹੀਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਰਮ, ਪਰ ਸੁੱਕਾ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਰਖਰੀ ਸੋਜਲੀਨਾ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 110 g;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ - 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੂੰਡੀ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਥੀਏਥ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਜੇ ਇਸਦਾ ਢਾਂਚਾ ਟੋਟੇਰਾਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਟ੍ਰੈਂਡਰ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਪੂੰਝਣਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਧਮਾਕਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਰਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਾਈਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਵੰਡਣ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਗੋਲ਼ਾ ਬਣਾਉ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪੈਨਰੁਮ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਪੈਨ ਪਾਓ, ਜਿਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੰਦਰੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹਰ ਬੈਰਲ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ sifted - 125 g;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪਸੰਦ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ - 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੋਣ ਤੇ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਾ ਉਤਪਾਦ ਲੈਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨਾ ਛਿੜਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸਾਈਪਰਸ ਆਕਾਰ ਰੁਕੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅੰਡੇ ਜੋੜੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੇਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੱਟਣ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਵੀ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਹੁਣ, ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਗੋਲੀਆਂ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਕਰੀ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਸੀਲੀਓਨਿਕ ਰੱਬਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ ਕਰਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰਿਚਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ.
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੇਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ ਵੀਹ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦਵਾਈ ਇਕ ਹੋਰ ਬੈਰਲ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਰਮ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਗਲੀ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 110 g;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਟਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਹਿੱਸੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਮਲਟੀ-ਵਰਟੀਏਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਮਲੀਨਰ ਸਫੈਦ ਮੱਖਣ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਓ, ਸੋਜ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਖਰਖਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਕਰਡ ਬੇਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਲਟੀ-ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਤੇਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਲੀ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਵੇ.