ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ Eggplant ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਮੈਨੂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਣੇ ਬੇਖਮੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਬਣੇ ਬੇਕਨੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ Eggplants
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਰਤਨ - 280 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੀਜ਼ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
Eggplants ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਮਾਸ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲਾਵ ਛੱਡੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੁਚਲਣ, ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਧੋ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਰੀਕ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਘਾਹ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ-ਮੱਖਣ ਮੀਟ ਨੂੰ ਐਗਪਲੈਂਟ-ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰੰਗਦਾਰ "ਚੂਨੇ" ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਫੋਇਲ ਤੇ ਪਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਦੇ ਰਿੰਗ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਲੇਟ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਫੋਇਲ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. 200 ਡਿਗਰੀ 40 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਸੇਕ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਾਲੇ ਨਿੰਬੂ, ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਿਕਨਸੀ ਲਈ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਕਰਿਆਨੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ "ਬੇਕ", ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਫਾਈ, "ਭਾਂਡੇ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲਾਲ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਆਧਾਰ ਤੇ "ਪੂਛ" ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਰਾਹੀਂ ਨਹੀਂ ਕੱਟੀਏ. Eggplants 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਸਲੂਣਾ ਭਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ, ਟਮਾਟਰਾਂ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਢਿੱਡਾਂ ਨੂੰ ਤਿਖੇ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਤਪਰਤਾ ਲਿਆਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਉਰਿਜਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓਂ ਭਰੀ ਆਉਂਦਿਆਂ, ਨਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਚੀਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਹੋਏ ਪੇਸਟਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ eggplants ਚਲਾ
ਆਬੁਰਗਨ ਵਿਅੰਜਨ "ਫੈਨ", ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ
ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਬੇਰਿਜਨ-ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਵੀ ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ. ਇੱਕ ਮੋਰ ਦੀ ਪੂਛ ਵਰਗੀ ਸਮਾਲ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜ ਦੇ ਯੋਗ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਸਮੀਟ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 180 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਬਰੇਨਜੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਪੂਛ ਨਾਲ ਪਕੜ ਕੇ ਛੱਡੀਆਂ. ਅਸੀਂ ਹਥੇਲੀ ਨੂੰ ਪੂਛ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਏਗਪਲੰਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਅਸੀਂ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਖੁੱਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਸਮੇਟ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਲਗਾਓ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਪੱਖੇ ਨਾਲ ਅਨੁਭੂਤੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਮੀਟ, ਸਰਕਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.