ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਐਪਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪੁਰਾਣੇ ਨੇਮ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਹੇਲਾਸ ਦੇ ਮਿਥਿਹਾਸ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰੀ ਡਰਾਇੰਗ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ. ਉਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਦਵਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ: ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਿਸ਼ਾਬ, ਅਨੀਮੀਆ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫ਼ਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਮਿਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਚੀਰਾਂ ਨੂੰ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.
ਅਸਧਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੰਪਤੀਆਂ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਫਲ ਪਾਚਨ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੇਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਫਲ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ - ਵਜ਼ਨ ਦੁਆਰਾ 87% ਤਕ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 13%:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 0,4%;
- ਚਰਬੀ - 0,4%;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 9.8%;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ - 2.4%;
- ਭੋਜਨ ਤਾਣੇ - 1,8%
ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸੰਪਤੀ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਪੈਚਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆੰਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਕਿਨਟ ਹੋਰ ਖ਼ੁਰਾਕਾਂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਸਤੀ ਨਾਲ ਦਖ਼ਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਨ ਮੁੱਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: 45 - 50 ਕੈਲੋਰੀ ਇੱਕ ਸੇਬ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸੇਬ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਚਨਾ
ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ: ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਿਕ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਈ, ਐਚ, ਪੀਪੀ, ਕੇ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ) ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਉਹ ਸਭ ਥੋੜੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਮਨੁੱਖੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ 10 ਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਢੱਕਣਾ ਨਹੀਂ.
ਪਰ, ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੇਟਚਿਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਵਿਚ ਦਖਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.