ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਹਲਾਂ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਹਲਵਾ ਕੀ ਹੈ?
ਹਲਵਾ ਕਾਰਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ, ਤਿਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭਰੂਣਿਆਂ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ. ਇਹ ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਲੀਇਨਸਟਰੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਰਬੀ, ਕੁਦਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ- ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ.
ਅਜਿਹੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਹਲਵਾ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਟਿਸ਼ੂ ਨਵੀਨੀਕਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੇਟਬੋਲਿਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਮੋਲਕ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਹਲਵਾ ਦੇ ਫਾਇਦੇ - ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਲਨੂੰ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁਸਇਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਰਥ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਭ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਹਲਕੇ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਹਲਵਾ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਵੀ ਇਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪੱਖ ਹੈ: ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਇਹ 515 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 54 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਹਲਵਾ ਨੂੰ ਮਧੂਮੇਹ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਇਟਿਸ ਵਿੱਚ ਹਲਵਾ ਨੂੰ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਪੈਨਕਨਾਟਿਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਹਲਵਾ ਵਿਚ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ (ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ) ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੂਰਬੀ ਤਪਾਚਾ ਇੱਕ ਵਿਗਾੜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੇਲਯੁਕਤ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣਾ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਤੇ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਲਵਾਹ ਨੂੰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਗਣਾ ਪਵੇਗਾ.