ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮੁਫਤ ਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ (ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ) ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੇਗਾ
ਕੌਰਨ ਸ਼ੋਪ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 415 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਖਰਖਰੀ - 80 g;
- ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਿਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 1.9 ਲੀਟਰ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ);
- ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੌਰੀਲ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੱਤਾ- 1 ਪੀਸੀ.
- ਪੱਥਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਮਕ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਵਾਂਗੇ. ਇਹ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਮੀਟ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਤਵੱਧ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਰਾਈਡਰਡ ਮੱਕੀ ਦੇ ਧੱਬੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਉ.
ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤੌਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਘੜੇ, ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫ਼ਰੇਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੇਟ ਪਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਏ ਹੋਣ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਦੰਬੀ ਅਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਜਾਓ.
ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਵਿਚਲੇ ਪਾਸਿਓਂ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਟਰ ਪੀਪਰਕੋਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਦੋ ਕੁ ਮਟਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਕੱਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗ੍ਰੀਸਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਫੇਹੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਖਰਖਰੀ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਿਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 620 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਮਿਕਸ) - ਵੱਢੋ;
- ਪੱਤਾ ਦੀ ਲੌਰੀਲ (ਛੋਟਾ) - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੋਲਰ ਆਇਓਡੀਜਡ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਣਕ ਅਨਾਜ ਹਾਈਪੋਲੇਰਜੀਨਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੈ. ਕੋਈ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪੇਠਾ ਦੇ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਧਾਗਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਰਾ ਬੱਚਾ ਲਈ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਦੀ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਲਟੀ ਬੈਰਲ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਧੱਬੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਲਕਾਸਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਾਕੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ
ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ seeding stage ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਉਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.