ਸਾਟ ਪੂਰੀ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੌਟਿਡ ਉਬਚਿਨੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ਾਈ ਹੋਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲੋ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਉਕਾਚਨੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਵੇ. ਹੁਣ ਤਲ਼ਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਇਲ ਸਟ੍ਰੈੱਡ ਦਿਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਨ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਮਾਰ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸਰਦੀ ਲਈ sautéed aubergines ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਹੈ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਹੁਵਾਰਕਾ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਰਖੋ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਗਾਜਰ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ eggplants, podsalivaem ਉਹ ਥੋੜਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚੁਣੋ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਬੈਂਕਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵਿਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਥੋੜਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੈਂਟ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਫਰੈੰਡਰ ਵਿਚ ਸਨੈਕ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ saute ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਰਗੈਟਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਕੁਚਲ ਗਾਰ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਮਾਡਲ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਸ਼ੁਕਰ" ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਟ੍ਰੈਕ ਕਰੋ. ਸੇਲ ਜਦ, Greens ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
ਚਿਕਨ ਸਾਟ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਹਰੇ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁਰਸੀ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਗਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਨੂੰ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿਰਕ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ, ਫਿਰ ਉਕਾਚਿਨੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸੁੱਟੋ. ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਕੁਚਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸੌਉਟੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਟੂਵ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਵਰਮੀਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਚਾਹੋ