ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਬਣੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਸ਼ੈਲਫ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੋ ਡੱਬੇ ਲਾਉਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੌਰਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਸੁੰਦਰ, ਸੁਚੇਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾਵਾਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮੂਡ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨਮੋਲ ਸਪਲਾਈ ਹੈ.
ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਕਾਲਾ currant ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਗ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਤੋਂ ਗਰਮ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਚਲੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Currant ਵਿੱਚ ascorbic acid ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸੰਕੁਚਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਚਾਵ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਫਾਰਮ ਨੂੰ ਜਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਉਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ: ਉਹ ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪੇਰੀਡੇਲਜ਼ ਤੋਂ ਕਿਰਾਇਆ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਪੀਣਗੀਆਂ.
- ਕਰੰਟ ਖਟਾਈ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਚੁਣਨ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ' ਤੇ 250 ਤੋਂ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ currant compote
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਾਲਾ currant ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਾਜ਼-ਸਾਡ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ currant ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਨਰਮ ਸੁਆਦ, ਸੁਆਦੀ ਰੂਬੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕੈਨਨ ਬਿਨਾਂ ਜਰਮ ਹੋਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬੇਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ - 250 g;
- ਪਾਣੀ - 2.5 l;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਗ ਚੁੱਕੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਜੋੜੋ.
- ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਭਰ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਾਲਾ currant ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਪੇਟ.
ਕਰੌੜ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕਰੀਮਟ ਦਾ ਸੰਬਧਤ
ਤਾਜ਼ੇ ਕਾਲੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰੌਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਕਰੌਰਾਂ ਜਿਹੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਦੇ ਉਗ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਜਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਾਇਰਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਅਣਮੁੱਲ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਦ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ.
- ਕਰੰਟ ਅਤੇ ਬੂਸਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੀਣ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਠੰਢਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ currant ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਕਾਲਾ currant compote
ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਹੱਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਕਾਲੇ currant ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਠੰਢ - ਇਹ ਆਦਰਸ਼ਕ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ - ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਕਥਾਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਦ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁੱਕੜ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੈਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ currant ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਾਲਾ currant compote ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ, ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬਲੈਕਵਰਟਰੈਂਟ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ blackcurrant ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਗ਼ ਪਲਾਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਵਿਚਕਾਰ ਮੰਗ ਹੈ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਫਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੰਟ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਲੱਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਕਰਨਾ, ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਸਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- currant - 350 g;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਲੇਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲਾਈਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਪਲੌਮ ਤੋਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਫਲੂਮ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- Currant berries ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰੱਖੋ.
- ਕੈਨਸ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਕਾਲੇ currant ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੁਕੋ.
ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਕਾਲਾ currant compote
ਕਾਲਾ currant ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਫਲ ਦਾ ਰੁੱਖ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਪਜ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਰਥੀ ਚੈਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ Phytotherapeutic ਗੁਣ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਲੰਮੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਿਰਾਇਆ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ currant ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਭਰੋ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਇਕ ਘੜਾ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰਸ ਭਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਦਿਓ.
ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਕਾਲਾ currant compote
ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਕਾਲਾ currant compote ਕੁਆਲਿਟੀ ਬਿੱਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਕੁਦਰਤੀ ਬਨਾਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸੂਖਮ-ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਈਟਲ ਐਸੀਸੀਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਫਲ ਸੁਰਖਿੱਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਾਤਮਕ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਿਰਾਇਆ - 900 g;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ currant ਅਤੇ citric acid ਪਾਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਡਬੋ ਦਿਓ.
- ਰੋਲ, ਉਲਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੇਟਣਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੰਗਮਿਤ ਕਾਲਾ currant compote
ਕਾਲਾ currant of concentrated compote ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਚਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲਫਜ਼ ਤੇ ਸਪੇਸ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਲੈਣ ਦੀ ਵੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਈ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਿਰਾਇਆ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁੱਕੜ ਨੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰਿਆ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਸ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਰਦੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸੰਖੇਪ ਕਾਲਾ currant ਬੰਦ ਕਰੋ, ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰੋ.
ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਕਾਲਾ currant compote
ਜਿਹੜੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀਆਂ ਲੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਤੋਹਫੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀ ਬਿੱਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜਾਨਣ ਲਈ ਕਿ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਬੂਟੇ ਅਤੇ ਟਿੱਕੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਨੂੰ ਨਾ ਨਿਰਸੰਦੇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਿਰਾਇਆ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੱਕਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਕਰੰਟ ਦੀਆਂ ਉਗਾਂ ਪਾ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਨਿਰਲੇਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.