ਰਾਏ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਘੱਟ ਰਾਈ ਕੇਕ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਟਾ ਦਹੀਂ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ ਆਟਾ -300 ਜੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਰਾਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਉ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਟਿੱਕੀ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ ਸਾਰਣੀ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਢੇਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੱਚ ਲੈ ਕੇ, ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਕੇਕ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਰਾਈਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ 15 ਮਿੰਟ ਪਾਈਏ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੋਵੇ. ਸਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਜ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਰਾਈ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾਈ ਆਟੇ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੇਫੇਰ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0,5 ਬੈਗ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕੇਫਰ, ਪਾਕੇ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਟ, ਚੇਤੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਾਈ Sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਆਟੇ kneading.
ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਆਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਫਿਰ ਆਬ ਗੋਲੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 9 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਚ ਡੁਬੋਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. 8 ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਓਰਨ ਤੋਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦੇ ਰੋਟੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਆਟੇ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਰਾਈ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ, ਅੰਡੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮੋਟੀ ਟਿਨੌਨੀਕੈਟ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸਮਾਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਕੇ ਇਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਏਮਐਲਡ ਸੁੱਕੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਰੈਸਟ ਕੇਕ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਜਾਂ ਚਾਹ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਲਈ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਰਾਈ ਕੇਕ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 1 ਵਸਤੂ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਰਾਈ ਆਟੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ, ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕੀ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਾਸ-ਆਕਾਰ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੱਬਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 200-220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਲਗਭਗ 25-30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਏਨ ਵਿਚ ਰਾਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਤੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਗਰਮ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.