ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਉਦਾਹਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਇਕ ਵਾਰ, ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨੀ ਗ੍ਰੰਥਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਹੀ ਪੌਣ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਰਾਏ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੀ ਕਿ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਉਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਸੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਨਾਜ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ-ਉੱਤਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਆਤਮਾ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣਾ, ਜੀਵਾਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਾਕਤਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ, ਸਾਰੀ ਬੁਰਾਈ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਨਾ, ਅਰਥਾਤ, ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨਾ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਤੁਲਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ.
ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਾ ਬਿਲਕੁਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਦੂਸਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਂਗ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਚੌਲ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਤੱਥ ਸਾਹਮਣੇ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਸਰਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਸਫੈਦ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਫਾਈਬਰ ਕਾਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ. ਪਰ ਜੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਲੈਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ, ਇਸ ਦੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ.
ਇਸ ਅਨਾਜ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਰਚਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅੰਤ੍ਰੀਕਾ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਫਾਇਦਾ 8 ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਦੁਰਲੱਭ ਹਨ. ਪਰ ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਵਿਕਲਪ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਤੀ ਲਗਭਗ 200 ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਔਸਤ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਇਕ ਖਤਰਨਾਕ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਲੋਹੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਅਨਾਜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਲਿੰਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਲਾਲ ਚੌਲ਼ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਪਰ ਨੋਟਿਸ, ਸਿਰਫ ਆਇਓਡੀਨ ਕਾਰਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਬੱਚਤ ਗਰੱਭਸਥ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਾਫ਼
ਲਾਲ ਚਾਵਲ, ਇਸਦੇ ਨਰਮ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਚੁੱਕਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੇਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ਾਂ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਤ੍ਰਿਪਤਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਮੋੜਦੇ ਹਨ ਆੰਤ ਦੇ ਮਾਸ-ਪੇਸ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਨਾਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਜੀਵਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਲਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਹੋਵੇ.