ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ - ਛੋਟੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੋਚਾਂਚਕੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ. XV ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਹ ਆਧੁਨਿਕ ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪੂਰੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਬ੍ਰਜਲਸ ਇਸ ਗੋਭੀ ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਉਪਯੋਗੀ ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਖਾਸ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਖੁਰਾਕ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ.
ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਛੋਟੇ, ਹਾਂ ਰਿਮੋਟ ... ਅਮੀਰ, ਸਲੇਟੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ , ਬੀ, ਕੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ.
ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸਪਾਉਟ ਦਿਲ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਹਿਲੇ 12 ਹਫਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਜ਼ੀਸ਼ੀਅਨ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਲੈਣਾ ਪਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਭ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਤਣਾਅ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ B6 ਅਤੇ B12 ਮਨੋਦਸ਼ਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸਡ ਸਟੇਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਰੀਓਓਸਟਵਲੀਯੁਕਸੀਹ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਹਨਾਂ ਰਸੀਲੀ ਕੋਚੰਚੀ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਬਕਾਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਵਿੱਚ. ਗੁਲੂਕੋਸੋਨੋਲੈਟਸ ਸਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਦੌੜਦੇ ਹਨ, ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਗੋਭੀ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਹਨ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ, ਰੰਗਦਾਰ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਰੁਕਲਨੀ ਵੀ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਸੁਆਦ ਇਹਨਾਂ ਮੈਡੀਕਲ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਉਟ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (100 ਕਿਊਜ਼ ਪ੍ਰਤੀ 43 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ
ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਲਈ, ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ
- ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਅਸੈਂਬਲੀ;
- ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ (ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਰੋੜਾ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਪੈਰੀਟ੍ਰਾਲਿਸ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਖ਼ਾਰ ਸਿੰਡਰੋਮ);
- ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਵਿਕਾਰ
ਉਪਯੋਗੀ ਸਲਾਹ
ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੋਚੰਕੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ, 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਜੋੜੇ ਲਈ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕੱਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.