ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਡਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਿਆ. ਬਸ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਟਾਰਟੂ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇਕ ਪੰਛੀ ਦੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੱਟੇ ਫਲ ਅਤੇ ਫਲ ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਡੱਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਤਖ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੰਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਸਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਤਰਲਾਂ ਨਾਲ ਡੁੱਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੰਛੀ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਡੱਕ ਦੀ ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਠਹਿਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਹਰੇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ, "ਪੂਛ" ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਕੋਸੇ ਗੰਧ ਉਥੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹਨ.
- ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋਖਮ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਭਰਪੂਰ ਪੰਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਕਰੈਕ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਨਿੰਬੂ ਅਤਰੋਲੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਅਤਰ ਵਿਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਕ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਇਹ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਲਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਜੂਸ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੀਟ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਨਰਮਾਈ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ- ਓਵਨ ਵਿਚ ਠਹਿਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕ ਬਰਨੀ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀ ਹੋਈ ਡੱਕ, ਟੈਂਡਰ, ਰੋਜੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਰੋਮਾ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬਤਖ਼ - 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਹਿੜਾਓ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਾਇਆ.
- ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੋਫ, 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਮੈਰੀਨੀਡ ਅਤੇ ਬਿਅਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਡਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਡਕ - ਇਹ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਖੱਟੇ ਫਲ ਨਾਲ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ, ਸ਼ੁੱਧ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਅੰਬਾਣੇ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜਦੋਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੰਛੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ -2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਹਿੜਾਓ.
- ਸੇਬ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਟੱਫ ਕਰਨਾ
- 3 ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਡੱਕ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੁੱਤੀ ਹੋਈ ਹੈ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਡਕ
ਡਰ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਬੇਅਰਕ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਅਲਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਹਰ ਕੋਈ ਫੁਆਇਲ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੈੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਲਈ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬੱਕਰੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਅਧੀਨ ਖਣਿਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਪਟ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬਤਖ਼ - 2,5 ਕਿਲੋ;
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 80 g;
- ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਵਿਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਮਾਰੋ
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ
- ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਦੋ ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫੋਲੀ ਚੱਕਰਾਂ 'ਤੇ ਲੇਲੇ, ਸਿਖਰ ਤੇ - ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਜੰਜੀਰ.
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਕ 2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਡਕ
ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਕ ਸਟੀਰਕਟਿਡ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਰੋਮਾ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਉਡਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਸ਼ਹਿਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਜੋੜ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਨਮਜ਼ ਕਰੋਗੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਾੜਨਾ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਛਾਲੇ ਮਿਲੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਤਖ਼ - 1,8 ਕਿਲੋ;
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਦਰਕ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਤਖ਼ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖੋਦੋ.
- ਅਦਰਕ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਫਲ਼ ਦਿਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਕ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਡਕ ਕਰੋ
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਹੈ. ਸਲੀਵ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਾਢ ਹੈ: ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਫਲ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸੰਤਰੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਲੱਗਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਚੋਣ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਕੋਈ ਉਸਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਚੁਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਾਓ.
- ਬਾਅਦ, ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ਾਂ.
- ਕੱਟੇ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲੇਟਦੇ ਹੋਏ, ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਡਕ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 1 ਘੰਟਾ, 5 ਘੰਟੇ.
ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ ਸਲਾਈਸ - ਪੂਰੇ ਕਾਰਕੇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਯੋਗ ਵਿਕਲਪ. ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਪਕੜ, ਤੇਜ ਸੰਗਮਰਮਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਰੋਮਾ ਸਾਰਾ ਪੰਛੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਫਲ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਅਰੋਮਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬਤਖ਼ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ -2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੱਤਖ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ
- ਚਟਣੀ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਤਖ਼ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਿਓ.
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਜੋੜੋ
- 90 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਡਕ ਟੁਕੜੇ .
ਚਾਵਲ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ
ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਡਕਲਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਮਲ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੋਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਡਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬਤਖ਼ - 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀ- 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਚੌਲ ਨੂੰ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੋ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਜਾਓ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤਹਿਤ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਡਕ
ਜੋ ਲੋਕ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਕਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਇਹ ਸੁੱਕ ਫਲ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ ਤਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸਕੜ ਕੇ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਮੁਸਕਣ ਨਾਲ ਖੰਡਾ-ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਸੇਬ -2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੱਕਰੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਖੋਦੋ.
- ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸੇਬ, ਸੰਤਰੀ, ਪ੍ਰਿਨਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
- 180 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫੋਲੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.