ਇਸ ਰੂਟ ਦਾ ਨਾਮ "ਰੂਟ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਆਕਾਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਨ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ - ਹਰੇ, ਕਾਲੇ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਲੇਖਾਂ ਵਿਚ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਜੋ ਲੋਕ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੂਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਪਾਚਕ, ਫਾਈਬਰ , ਸਿਲਫੁਰ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਅਨੇਕ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਰੂਟ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ, choleretic, diuretic, antispasmodic, expectorant ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਜੋ ਲੋਕ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰੀ ਮੂਲੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਦੇ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਿਸਤੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਠੋਸਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੇ ਮੂਲੀ ਵਾਧੂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਹੋਣ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪੁੱਛਕੇ ਕਿ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਚਾਅ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮੌਸਮੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਫਲੂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਅਤੇ ਵਿਰੋਧ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਰੰਗਦਾਰ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਫਰਕੀਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਪਰ ਬ੍ਰੌਨਕਾਇਟਿਸ, ਨਮੂਨੀਆ ਅਤੇ ਸਵਾਸਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿਚ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਥੁੱਕ ਕਾਰਨ ਖੰਘਣ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਅਢੁੱਕਵਾਂ ਹੈ. Ethers ਅਤੇ
ਗੁਲਾਬੀ ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਰੂਟ ਦਾ ਜੂਸ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕਟੌਤੀਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਜ਼ਖਮਾਂ, ਅਲਸਰ, ਪਸੂਆਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੁਢਲੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.