ਮੈਟੀ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਵਰਗੀ ਹੀ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਹੈ: ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ - ਕੈਸਕੇਡ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਮਾਂਟੀ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਮਾਂਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬੇਖਮੀ ਆਟੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੈਮੀਕਿਰਕ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਘੱਟ ਤਾਰ ਕੇ, ਚੌਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ mantas ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੰਤੋਵੱਕੁ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਕਾਠੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈੰਟੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੇਠਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਆਉ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ: ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮੀਟ ਨੇ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਕੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੈੱਸ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲਾਓ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹੋ. ਮੰਤਰੋਵਰਕੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਮੰਤੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. 45 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਤੀ ਦੀ ਰਸੀਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਖਮੀ ਆਟੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਮਾਂਟੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ - ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ. ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪodਸਲਿਲਾਈਵਮ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੈਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਰਾਂਡੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲਾਉਣਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤੰਦੂਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਫਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕੀ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਭਾਫ ਪਲੇਟ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੜੋ ਅਤੇ ਫੈਲਾਓ ਮੰਟੀ ਅਸੀਂ "ਇੰਨ ਬਰੈਮ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਡੀਟ ਕਰੋ.