ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਿਕਸ ਪਿੰਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਤੇ ਹਨ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਿਲਾਈ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਈ ਭੇਦ ਮੌਜੂਦ ਹਨ:
ਸੀਕਰਟ 1: ਕੋਕਟੇਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਹੈ . ਇਹ ਪਲਾਸਟੀ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਰਕਮ ਨਾਲ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਸੀਕਰਟ 2: ਕੋਕਟੇਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਫਿਲਟਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਕੋ, ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰਸ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰੰਤੂ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੁਦੀਨੇ, ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਨੀਲਾ ਕੁਕੂਾਓ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਅੰਬ, ਸਟਰਾਬਰੀ, ਆਦਿ. ਪਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵੇਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. 250 ਮਿ.ਲੀ., 50 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗ੍ਰਾਮ ਨਹੀਂ.
ਸੀਕਰਟ 3: ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਜੰਮੇ ਹੋਏ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਗਰਮ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਤਰਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਅਤੇ ਹੁਣ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਈਸ ਸਕ੍ਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਗੈਰ.
ਵਨੀਲਾ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਵੱਡਾ ਪੈਕੇਜ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟਾਈਪ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋ, ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ. ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਟੁਕਰਾਂ ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਨੀਲਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
Banana ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਟੁੱਟ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉੱਚੀ ਗਤੀ ਤੇ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਮੋਹਲੇ ਝੱਗ ਵਿੱਚ.
ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿਲਕਸ਼ਸ਼ੇਕ
ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਡਾਂ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਘਰ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹਰ ਕੋਈ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੱਭੇਗਾ, ਪਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੀ. ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਫਲ ਰਸ (ਜ ਜੈਮ ) - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ ਜੇ ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਤਰਲ ਰਹੇਗਾ - ਇਹ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਸੁਆਦ ਦਾ ਰਸ ਲਿਆਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੀਟ ਕਰੋ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਈਸ ਕੱਟਣ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਕੋਕਟੇਲ ਦੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਏਅਰ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ
ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਅਲੱਗ ਹਨ: ਸਟਰਾਬਰੀ, ਚਾਕਲੇਟ, ਆਦਿ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਦੂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਹਵਾ ਮਿਕ ਸੱਕਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ 33% (ਜਾਂ ਸਫਾਈ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ) - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਗੁਬਾਰੇ ਵਿਚ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਰ ਸਹੀ ਘਣਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ), ਪਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ (ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਅਨਾਜ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ), ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1.5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲਿੰਡਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੱਟੋ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1.5 ਗੁਣਾ ਤੱਕ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਅਹਿਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਜ਼ਰੂਰ ਠੰਢੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਰੱਖੋਗੇ, ਤਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.