ਭਾਵੇਂ ਪੋਲਕ - ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਕਸੀਡ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤਲ਼ਣ, ਸਟੀਵਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲਕਣ ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ - ਮਲਟੀਵਰਕ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪੋਲਕ
ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੋਲੋਕ - ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੱਟੀ ਉਭਾਰੋ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ostrinkoy ਦਾ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਲਕ ਦੇ ਢੋਲ (ਵੱਡਾ) - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਤਿੱਖੀਆਂ ਸੌਸੇਸਾਂ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ - 1 ਪੀਸੀ.
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਖੰਡ - 7 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ "ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੜਵੇਂ ਸੜੇ ਸੌਸੇਜ਼ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਸਜ਼ੇਸਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਸੋਨੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦਾ ਇਕ ਕਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ. ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੋਟਾ ਸਾਸ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਲੰਘ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੋਲਕ ਸੀਜ਼ਨ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ "ਹੌਟ" ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਸਫਾਈ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪੋਲਿੰਗ ਪੋਲਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਹੀਂ ਲੰਘਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੋਲਕ ਨੂੰ ਪੱਟੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਸਟੋ ਪੋਲਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੌਲੋਕ ਦੇ ਫਿਲਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 90 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪੋਲਕ ਪਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਨੇ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਪੋਲਕ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸਿਤਡ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਲਟੀ ਮਲਟੀਵਾਰਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ "ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ" ਹੈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 60 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵਾ ਪੋਲਕ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਅਲਾਸਕਾ ਪੋਲਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਲੋਕ ਦੇ ਢੋਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ. (ਲਗਭਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇਕ);
- ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੋਕਰੀ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਫੋਇਲ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਸਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫੋਇਲ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਉਪਰ, ਅਸੀਂ ਦੋਨੋ ਮੱਛੀਆਂ ਫਾਲਟ ਰਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਨ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ, ਮਿਰਲੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਪੋਲੋਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ 25 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪੋਲੋਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਕ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੌਲੋਕ ਦੇ ਫਿਲਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਭੂਰਾ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਪੀਕਰਾ ਪਕਾਏ - ਹਰੇਕ 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ;
- ਸੌਸੇਜ਼ ਤਿੱਖੀਆਂ ਹਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 800 g;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪੋਲਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿਕਨੇ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੌਸਗੇਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 6 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਲਈ ਇੰਤਜਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਬਣ ਜਾਓ. ਚਿਕੱਸਾ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਚੁਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.