ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਲੂ ਨਾਲ ਚਾਂਟੇਰੇਲਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ੇ, ਜੰਗਲ-ਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਟੋਸਟ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਕੁੱਤਾ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚੈਂਡੇਰੇਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਾਂਟੇਰੇਲਜ਼ - 510 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - ਤਾਜ਼ਾ ਫੈਨਿਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਘੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਰਣਨੀਤੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉਣ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ.
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਜਿਉਂ ਹੀ ਸੁਣਨਯੋਗ ਸੰਕੇਤ ਵੱਜਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. "ਬਰੈੱਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਅਤੇ ਫਰੀ ਵਾਲਾ ਡਿਵਾਈਸ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਿਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਭੋਜਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲੋ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਾਂਟੇਰੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਾਂਟੇਰੇਲਜ਼ - 510 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਾਣੀ;
- ਆਲੂ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 65 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਵਾਰਕ ਨਾ ਸਟੇਈ" ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਤਿਰਛੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 10 ਮਿੰਟ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਤੇ ਬਦਲੋ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਕਰੋ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਅਰਕ ਵਿੱਚ ਚਾਂਟੇਰੇਲਾਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਾਓ. ਅਸੀਂ ਵੈਸ ਦੀ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਵਸੀਅਤ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਚਾਂਟੇਰੇਲਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿੰਜਰੇ - 510 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਂਤਰਰੇਲ ਤਾਜ਼ਾ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ - 410 ਜੀ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਾਣੀ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਸਿਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਧੌਣ ਧੋਤੇ, ਪ੍ਰੋਮਕਵੀਵਮ ਤੌਲੀਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਅਸੀਂ ਚਾਂਦਰੇਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਬਚੇ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਲੀਕ, ਚਿਪਕਾਏ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਾਰਾ ਪਲਾਸ ਕੱਟਿਆ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਓ. ਅਸੀਂ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਚੌਲ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ.