ਸਹਾਇਕ ਦੇ ਆਗਮਨ ਨਾਲ - ਮਲਟੀਵਾਰਕ, ਘਰੇਲੂ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹਨ. ਡਾਂਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਕੋਡੀ ਮੱਛੀ, ਜਦੋਂ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ Cod fillets
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਡੀ ਫਿਲਟ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਟ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- Basil, Parsley, Dill - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਮੱਛੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਗਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰੀਸ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਟੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨ ਬੇਸਿਲ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੋਡ ਪਲੈਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 550 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ fillets;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਾਈਨ ਸਫੈਦ ਸੁੱਕਾ - 2 ਤੇਜ਼ਾਬ ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ;
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਜ਼ਿਮੀਂ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1/4 ਚਮਚ;
- Basil, Parsley, Dill - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਿੱਟੇ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਮਟਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਰਿੰਗਲੈਟਾਂ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਰੀਆਂ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਰਾਰ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰਤੀਬ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਕੌਲ fillets, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਆਲੂ, ਕੌਡੀ fillets. ਅਸੀਂ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਾਨੂੰ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਰਿਊ ਕੱਢਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਠੋਸ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਬਾਰ ਵਿੱਚ Cod fillets
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 900 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ fillets;
- ਆਲੂ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ - 175 g;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਛੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੋਡ, ਨਮਕ, ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੇਆਮ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਭਰਿਆ.
ਸਟੀਪਿੰਗ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪੋਟੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਪਕਰਣ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਟ੍ਰੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ.