ਇਹ ਤੱਤ ਕਿ ਲਸਣ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਲਾਭ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਵਿਰੋਧੀ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ.
ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਥੈਮੀਨ, ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਥਾਈਮਾਈਨ ਕੋਲ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਗਏ ਲਸਣ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿੱਧੇ ਥਾਈਮਾਈਨ ਦੀ ਇਸ ਗੁਣ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਫਿਲਮ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਲਈ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਸਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਵੱਸ਼ਕ ਤੇਲ, ਪਲਾਂਟ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਫਾਈਨੋਸਾਈਡਸ ਦੀ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਰਕੇ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ ਦੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਸਦਕਾ ਆਤਮ ਰਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਲਾਭ
ਭਰਪੂਰ ਗੰਧਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਐਲੀਸਿਨ, ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਹੈ ਇਹ ਗੰਧਕ ਹੈ ਜੋ ਮੈਥੀਓਨਾਇੰਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈਪਾਟ੍ਰੋਪੋਟੈਕਟਰ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਾਸਕਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗਠੀਆ ਅਤੇ ਹੈਪੇਟੋਸਿਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਲਾਭ
ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਸਣ ਦਾ ਹਾਰਟ ਫੰਕਸ਼ਨ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਲੀਸਿਨ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਸੈਲਫਾਈਡ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕੰਧ ਤਨਾਅ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਸਲਫਾਈਡ ਵਧੇਰੇ ਸਰਗਰਮ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਕਸੀਜਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਗਾਂ ਵਿਚ ਦਾਖ਼ਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਬੋਝ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਜਿੱਥੇ ਲਸਣ ਦਾ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਜੁਗਤੀਤਾ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਿਲ ਦੀ ਦੌੜ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਵਾਧੂ ਉਪਾਅ ਹੈ.
ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀ 6 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਲਾਭ
ਲਸਣ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਹੈ, ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਮਰਦਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਲਤਰਤਾ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ . ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਨਿਕੋਟੀਨ ਦੀ ਆਦਤ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਵੀਲ ਲਸਣ ਦੇ ਲਾਭ
ਗਲੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ, ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੁਝ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਐਜੋਨ ਅਤੇ ਫੰਗਾਸੀਸਾਈਡ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਸੈਲਫਾਈਡ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਸਣ avitaminosis ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਧੋਵੋ ਲਸਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਉਲਟੀਆਂ
ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਸ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਲਿਆਂਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਗੈਸਟਰਿਕ ਅਲਕਟਰ, ਗੈਸਟਰਾਇਜ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਇਟਿਸ, ਗੁਰਦਾ ਅਤੇ ਜੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗ.