ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੇਠਾ, ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਪਜਾਊ ਸੀ. 5000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਂਟਰਲ ਅਮਰੀਕਾ, ਚੀਨ, ਮਿਸਰ, ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਅੱਜ, ਜੋ ਲੋਕ ਇਸ ਅੰਕ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਜਤਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਉੱਠ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ. ਪਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ - ਬੇਕ, ਉਬਲੇ ਜਾਂ ਸਟੂਵਡ - ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ
ਪੇਠਾ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ
ਕਾਕਰੋਲ ਜਿਹੇ ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੱਚੇ ਕੋਮੋਨ ਵਿਚ 22-30 ਕੈਲੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥਰਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੁੰਲਨਆ ਹੋਇਆ ਕੌਠਾ ਵਿੱਚ 35 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਬੇਕ - 37 ਕੈਲੋਰੀ, ਪਕਾਇਆ - 20 ਕੈਲਸੀ, ਪੇਠਾ ਦਾ ਜੂਸ - 38 ਕੈਲਸੀ, ਪੁਰੀ - 40 ਕੈਲਸੀ. ਸੁੱਕ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 68 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਹਾਈ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਕਾੰਬਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- 188 ਕਿਲੋ ਕੈਲਕੂਲੀ, ਇੱਕ ਤਰੰਗੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ - 200 ਕਿਲਕ, ਪੇਠਾ ਦਾ ਆਟਾ - 305 ਕੈਲਸੀ, ਪੇਠਾ ਤੇਲ - 896 ਕੈਲੋਲ. ਹਾਈ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ - 550 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਲਾਭ
ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਹਾਰ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਧਿਤ - - ਸੂਪ, ਪਕਾਏ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਕਾਕੁੰਨ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਓ.
ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰਤਾ - ਸਮੂਹ ਬੀ (ਥਾਈਮਾਈਨ, ਰਿਬੋਫੈਵਵਿਨ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੈਂਟੋਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਪਾਈਰੇਡੀਕਸਨ), ਏ, ਸੀ, ਈ, ਪੀ.ਪੀ., ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਵੈਟੀਮਿਨ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ. ਲੋਹੇ, ਆਇਓਡੀਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਜ, ਤੌਹ, ਫਲੋਰਿਨ ਅਤੇ ਕੋਬਾਲਟ - ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ. ਪੇਠਾ ਦੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪੌਦਾ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਪੇਠਾ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਖ਼ੂਨ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਤੋਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ, ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੁਰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਵੀ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਰਦੀ ਨਾਲ ਲਾਗ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੱਦੂ ਗਰਭਵਤੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ - ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਨਾਲ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੈਕਸੀਕੋਸਿਸ ਦੇ ਖਤਰਨਾਕ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਡਾਈਟ
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 4.4 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੇ ਡੇਟ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਲਈ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਮੋਨੋ-ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ 10-14 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ 8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਆਟੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਮਿੱਠੇ ਫਲ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਫੈਟੀ, ਸਮੋਕ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਖਤਮ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਿਯਮ - ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਭਾਗ 200-250 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ 18 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੇਠਾ ਮੋਨੋ-ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਮੀਨੂੰ:
- ਨਾਸ਼ਤੇ: ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪੇਠਾ ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ (ਬਾਜਰੇ, ਚੌਲ) ਨਾਲ ਪਾਈ ਗਈ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ: ਸਬਜ਼ੀ ਕਾਕਰੋਨ ਸੂਪ,
ਉਬਚਿਨੀ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਗਿਰੀ; - ਡਿਨਰ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ): ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਸਲਾਦ, ਪੇਠਾ ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪੇਠਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਫਲ (ਸੰਤਰੇ, ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ).
ਕੱਦੂ ਮੋਨੋ-ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਖਾਦ , ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਗੈਸਟਰਾਇਜ, ਪੇਸਟਿਕ ਅਲਲਰ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਉਲਟਾ ਹੈ. ਦਸਤ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਨਾ ਬੈਠੋ, ਟੀਕੇ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫੈਬਰਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਆਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਥੈਰੇਪਿਸਟ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.