ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਛੁੱਟੀ ਵਿਚ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ! ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ fillet ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਾਸੀਲ - 8 ਪੱਤੇ;
- ਪਨੀਰ "Mozzarella" - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸਿਲਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਮਾਸ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦਾ ਪੱਤਾ ਪਾ ਦਿਉ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਟੂਥਪਕਿਕ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੇਰੀ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੋਇਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਉਕਚਿਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਓਲੇਂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ fillet ਦੇ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ "Feta" - 600 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਰੂਨ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਕਾਉ. Prunes ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਸਾਨੂੰ fillet ਤਿਆਰ: ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਹਰ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਨੂੰ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਡਿਸ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 35 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਲਈ ਚਿਕਨ ਸਿਲਾਈ ਭੇਜੋ. ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਓਵਨ ਵਿਚ ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਰੌਪ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਹੈਮ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪਤਲੇ ਰੋਲ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੇ ਸਾਫ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟ ਲਿਆ, ਨਾ ਕਿ ਅੰਤ ਤਕ ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਾਸ ਅਤੇ ਹਰ ਜੇਬ ਵਿਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ 2 ਰੋਲ ਹੈਮ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟਾਫ ਕੀਤੇ ਹੋਏ fillets ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀਏ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬ੍ਰੀਕਰੋਮਬ੍ਰਬਸ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉਪਰੰਤ ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਆਸਟੀ ਕਰੂਰ ਚੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਟੈਫ਼ਡ ਚਿਕਨ ਫਾਈਲਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਡੈਡ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਬਲ ਡੱਬਿਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਲਟ ਇੱਕ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਮੂਲੀਨ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਜੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ grater ਪੀਹ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ. ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੋਟਿੰਗ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਗ, ਅਤੇ ਗਰੇਟੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ