ਯਕੀਨਨ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਮਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ: ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਚਰਬੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੀ 20% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ (ਇਹ ਲਗਭਗ 40-50 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ). ਚਿਪਸ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼, ਕਲੀਨਟੀਸ਼ਨ ਕਰੀਮ, ਸੌਸਗੇਜ - ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਦਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਖਾਧਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਭਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਸਾ ਸਮੱਗਰੀ
ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸੁੱਰੱਖਿਅਤ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਈ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੰਜ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਲੋਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਨ
- ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ (80 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ) . ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਕਰੀਮ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਮਾਰਜਰੀਨ, ਲਾਰਡ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਫੈਟ. ਇਹ ਸਭ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੀਮਿਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਕਬਰੇ ਹਨ
- ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ (20 ਤੋਂ 40 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ), ਖਿਲਵਾੜ, ਗਾਇਜ਼, ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੌਸੇਜ਼, ਡੇਅਰੀ ਸੌਸਗੇਜ, ਸਪਰੇਟਸ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਕ, ਚਾਕਲੇਟ, ਹਲਵਾ ਆਦਿ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲੇ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਉਪਾਅ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਸਾਧਾਰਣ ਵਸਤੂ ਸਮੱਗਰੀ (10 ਤੋਂ 1 9.9 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ) ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ . ਇਹ ਫੈਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਆਂਡੇ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਸਲੇਕਜ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਡੇਟ ਦੇ ਸੌਸਗੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ - ਸੈਮਨ, ਸਟ੍ਰੋਜਨ, ਸਰੀਨ, ਹੈਰਿੰਗ, ਕੈਵੀਆਰ. ਇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਥੰਸਿਆਈ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਸਹੀ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਆਹਾਰ ਲਈ ਆਧਾਰ ਬਣਦੇ ਹਨ.
- ਘੱਟ ਥੰਸਿਆਈ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ (3 ਤੋਂ 9.9 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ. ਇਹ ਦੁੱਧ, ਫੈਟਲੀ ਦਹੀਂ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ , ਬੋਲਡ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਬੀਫ, ਬਦਲੀ ਲੇਲੇ, ਘੋੜੇ ਮੈਕਕੇਰਲ, ਮੈਕਿਰਲ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, ਲੀਨ ਗੈਸ, ਬੰਸ, ਸਪਰੇਟ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਰੈਂਡੈਂਟ ਮਿਠਾਈ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਚਰਬੀ ਦੇਵੇਗੀ.
- ਘੱਟ ਫੈਟ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ (3 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ) ਇਹ ਬੀਨਜ਼, ਅਨਾਜ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੁੱਧ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, ਕੋਡ, ਹੇਕ, ਬ੍ਰੈੱਡ, ਪਿਕ ਪੈਰਚ, ਪਾਈਕ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ: ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ
ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪੌਲੀਨਸਿਨਟੇਟਿਡ ਫੈਟ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਅੰਦਰ ਹਨ
- ਫੂਡ ਵਾਲੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ - ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਲਾਰਡ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ, ਚਿੜੀ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਚਾਕਲੇਟ, ਕਰੀਮ, ਪਾਮ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ.
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਵਸਤੂਆਂ - ਮੂੰਗਫਲੀ, ਜੈਤੂਨ, ਪੋਲਟਰੀ, ਐਵੋਕਾਡੌਸ, ਗੇਮ, ਕਾਜੂ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ.
- ਉਤਪਾਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤਾਕਾਰੀ ਚਰਬੀ - ਬਦਾਮ, ਬੀਜ, ਅਲੰਡਟ, ਮੱਛੀ, ਮੱਕੀ, ਲਿਨਸੇਡ, ਰੈਪਸੀਡ, ਕਪਾਹ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.