ਬੇ ਪੱਤਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਡਾਕਟਰੀ ਖੋਜ ਨੇ ਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਬੇ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨਾਲ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਲੌਹਰਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਉਹ ਕਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਸਟੋਜ਼, ਮੀਟ ਸੂਪ, ਮਾਰਨੀਡੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸੈਲਟ ਕਰਨ, ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ, ਸਿਰਕੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ, ਪੁਟੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ - 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਇਸ ਮੌਸਮ ਦੇ ਵਰਤੋ ਵਿੱਚ ਸੰਜਮ ਹੈ ਮਲਿਨਡਜ਼ ਵਿਚ ਲੌਰੀਲ ਦੇ 2-3 ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੌਰੇਲ ਤੇ, 313 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ.
ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਪੀਕ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਚਾਅ ਲਈ ਲੌਹਰਲ ਪਿੰਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ constituent phytoncides ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ
ਬੇ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਸੀ, ਬੀ, ਏ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮਾਂਗਨੇਸੀ, ਪਿੱਤਲ, ਸੋਡੀਅਮ, ਆਇਰਨ , ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਟੈਂਿਨਿਨ, ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਫਾਈਨੋਕਸਾਈਡ, ਫੈਟ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰਸ , ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ. ਇਸ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਉਦੋਂ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਬੇ ਪੱਤੇ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦਾ ਐਸਟ੍ੱਕਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਰਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੌਰੇਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਤੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਤੋਂ ਪੱਥਰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮੇਜਬਾਨੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.
ਲੌਰੇਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਕ ਦਾ ਚਮੜੀ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਵਧਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ, ਧੱਫੜ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਦੀ ਰਾਹਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਲੌਰੇਲ ਤੇਲ ਦਾ ਸੁਭਾਵਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਦੇ wrinkles ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਡੱਡੋ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖੰਘ, ਇੱਕ ਲੰਮੀ rhinitis, ਸੰਢੇਦਰਾ, ਰਾਇਮਟਾਈਮ ਅਤੇ ਗੂਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਟ ਬਾਥ - ਪੈਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੀਨੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਾਅ. ਅਣਮੁੱਲੇ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਕੇ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਵਿਚ ਵੀ ਮਤਭੇਦ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਉਲਟ ਵਿਚਾਰ
ਬੇਲ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਛੱਡੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਢਲਵੀ ਅਤੇ ਡੀਕੋੈਕਸ਼ਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਐਲਰਜੀ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਣ. ਪੌਦਾ ਦੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਬੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਭਪਾਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੌਰੀਲ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਸਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੇਕਰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਸੰਭਵ ਹੈ.