ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ. ਪਰ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਥੱਕਿਆਂ ਵਾਲੇ ਵਾੜੇ ਸੱਚਮੁਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਲਵੈਂਨਅਰ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਣਕ ਆਟਾ - 325 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕੇਫਿਰ ਦਾ - 495 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੇਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੋਡਾ ਪਾਓ, ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਛਾਲੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਦੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਕੇ, ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਖਾਕ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ.
ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬਣਾਉ. ਅਸੀਂ ਭੂਰੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਲੈ ਕੇ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ, ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਏਅਰ ਫਰਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਣਕ ਆਟਾ - 325 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕੇਫਿਰ ਦਾ - 495 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ - 220 g;
- ਆਮ ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੇਬ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਬਿਨਾ ਪੈਨਕੇਕਸ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਾਂਝਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਸਿਰਕਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ, ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ lumps ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ.
ਮੇਰੀ ਸੇਬ, ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸਕਿਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦੇਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨਕਕੇਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਤਿਆਰ ਪੈਨਕੇਕ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖੰਡ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਫਰਾਈਆਂ, ਹਰਪਣ ਵਾਲੇ ਝੁੰਡ ਤੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕੇਫਿਰ ਦਾ - 495 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਰਿਸਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਆਮ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵੰਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਵੀ ਬਣਾ ਦੇ ਕੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਵਿਚ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਓਟ ਫ਼ਲੇਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਨੂੰ ਸੁਹਾਉਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ.
ਵਾਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੋਡਾ ਸਿਰਕਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਿਟਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਗੇਂਦਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
ਮੋਟੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭੂੂਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੁਆਰਾ ਫਾਰ ਅਤੇ ਫਰੀ ਪੈਨਕੇਕ.