ਪੈੱਨਕੇਸ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚਾਹ, ਕੀਫਿਰ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਪਰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਂਨੇਕਕ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਨਕੁਕ ਹਫ਼ਤੇ' ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਭਰਨਾ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ ਦੁੱਧ ਭਰਨਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਪੇਨਕੇਕ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਦੁੱਧ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ - ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੱਟਾ, ਪਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਿਰਪੱਖ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫ਼ਲਰ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਮ ਨਿਯਮ: ਜੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਲ ਜੈਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਸਵਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਮਿੱਠਾ ਦੁੱਧ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ (ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪਰੂਨੇ, ਅੰਜੀਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.)
ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਪਨੀਰ ਮਿੱਠੇ ਭਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ, ਭਗਵਾ, ਅਲਕੋਹਲ, ਅਦਰਕ, ਗਰੇਟ ਜੈਤੇਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਮਸਾਲੇ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਛੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੋਟੀ ਲੀਕਰਾਂ (ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ), ਰਮ, ਫਲ ਬ੍ਰਾਂ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (500 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ 3 ਚਮਚੇ). ਇਸ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਨੈਨੋਗੋ ਕੁਦਰਤੀ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਦਹਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਠੇ ਦਿਰਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦਹੀਂ ਭਰਨਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਕੰਪੋਨੈਂਟ:
- ਗਰੇਨ ਦੇ ਧਨੀ, ਜੀਰੇ, ਫੈਨਿਲ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਬਰਨਿੰਗ;
- ਕੋਇੰਡੇਰ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਤਿੰਨ ਕਿਰੇ ਗਾਜਰ, ਦਸਤੀ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੈਨਕੈੱਕਸ ਲਈ ਪੇਠਾ-ਭਰਤ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਜਿੰਨੀ - 100 ਮਿਲੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ;
- ਪੇਠਾ ਮਸੂਲੇਟਾਈਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਕੈਟ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਗੋਰਫਿਡ ਵਾਈਨ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਗਰੇਟੇਡ ਜੈੱਫਮ;
- ਭਗਵਾ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾੰਕਰ (ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ, ਬੇਕਡ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਪੂਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਦੇ ਪੱਖੇ ਇੱਕ ਕਾੰਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸੇਕ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੱਟੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ 1 ਕਲੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੌਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪੈਂਨਕੇਕ ਲਈ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਬੇਸਮਝੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ - 100 ਮਿਲੀ ਤੱਕ;
- ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1-3 ਸਟੈੱਰ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਪਰ ਇੱਕਠੇ ਨਹੀਂ) - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਰੌਮ ਡਾਰਕ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਵਿਨੀਲਾ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਰਮ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਹੋ ਜਾਏਗੀ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੜੋ, ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਓ