ਤਾਜ਼ਾ, ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ, ਸੁਆਦਲੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੌਣ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਉਦਾਸ ਹੈ? ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਾਈ ਹੋਈ ਪਾਈ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਬੇਕਿੰਗ ਨਾਲ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਨਿਯਮ ਤੋਂ ਅਪਵਾਦ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਰਲੋਟ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਸੱਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਅਰਥਾਤ, ਪਾਈ ਦੇ ਪਤਲੇ ਛਾਲੇ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਾਂ ਉਸਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਕੋ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਹੋਰ "ਪੈਨਡਿਡ" ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਤਪਰਤਾ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ skewer ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੈਨਿਕ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਾਈ ਥੋੜੀ ਪਤਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਹੋਰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਾਰਲਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਚਾਰਲੋਟਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ
ਚਾਰਲੋਟ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ? ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ "ਆਲਸੀ" ਪਾਈ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਂ, ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਰਲੋਟ ਸੇਬ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਪਾਈਏ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਇੱਕ ਚਾਰਲੋਟ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ, ਇਹ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਕੇਲੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪਾਊਡਰ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ 30 ਐੱਸ ਮੀਟਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪਾਵਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਰੱਖ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ, ਨਮਕ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਅਲੰਡਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਟੇ ਸਖ਼ਤ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, 80% ਸਮਰੱਥਾ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਫੌਰੀ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਾਈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਭੇਜੋ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਚਾਰਲੋਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਹ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ. ਪਰ ਇਸ ਰਾਇ 'ਤੇ ਜੋ ਮਰਜ਼ੀ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਚਾਰਲੋਟ ਹੈ, ਇਹ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਵਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਵਨੀਲੀਨ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਵਿੱਚੋਂ ਸੇਬ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤੇ. ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੂਰੀ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 2-3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਚਾਰਲੋਟ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.