ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮੀਟ ਐਨਾਲੋਗਜ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਲਈ ਸਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ.
ਕਾਗਜ਼ ਤੋਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਕੋਡ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਮਲ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਟਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਡ ਫਿਲਟਰ - 760 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪੈਨਸਲੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ੋਹਰ ਕੇ cod fillets ਪੀਲ. ਆਖਰੀ ਮੰਤਵ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਛਾਪ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਸੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਸ, ਖੱਟੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਮਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਕਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ.
ਚਾਮ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਹੋਰ ਸੈਲਮੋਨ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚਾਮ ਵੀ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੂਨੀਪੁਣੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਵਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚਮ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਪਿੰਸਲ - 460 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਪਿੰਡੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁੱਟਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੱਟੇ ਦਾ ਰਸ ਦਿਓ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਨਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਮੀਨਦਾਰ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਲਡਿੰਗ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਲੇਰ ਤੱਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਦੇ ਸ਼ੇਰਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਰੋ.
ਕੱਟਿਆ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪੈਨਸਲੇ, ਬਾਸੀਲ;
- ਪਿਆਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਸਾਫ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਸ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਰਿੰਨ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ, ਕੱਟੇ ਦਾ ਇਕ ਪੁੰਜ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਤਕ ਇਕ ਭਰੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰੀ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਮੀਟ ਕਟਲਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੁਲ ਵੋਲਟੇਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ. ਅਸੀਂ ਕੱਟਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੱਟੇ ਟੈਂਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ ਕੱਢਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਲਮਨ ਪਿੰਡਾ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਆਟਾ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ ਦੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪਰੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਰੰਭ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਕੰਦ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਪੂਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਡਿਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ ਦੇ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਸ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਰਹਿਣਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬ੍ਡ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਆਖ਼ਰੀ ਪੜਾਅ ਭੂਰੀ ਤੌਹ ਆਉਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੱਟੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.