ਪੀਜ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਪੀਜ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਉਹ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪੱਕੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ, ਬਦਲੇ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਕਲਾਸਿਕ ਪਜ਼ਾਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ;
- 25 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ, ਖਮੀਰ - ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ 'ਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ "ਵਧ ਜਾਵੇ". 2 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ;
- ਲਸਣ ਦੇ 4 ਕੱਪੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 3 ਚਮਚੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 g;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਰੋਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਿਹਾਈ ਹੋਵੇ. ਆਟੇ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾ ਦਿਓ. ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਛਿੜਕ.
ਪੀਜੀ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਟੈਸਟ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸੌਸ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਰਿਸਾਲ ਇਹ ਹੈ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਚੱਪ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਚ, 1/2 ਸੁੱਕੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਚਮਚਾ (ਡਲ, ਬੇਸਿਲ, ਓਰੇਗਨੋ). ਸੌਸ
ਪੀਜ਼ਾ "ਮਾਰਗਾਰੀਟਾ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਆਟੇ, 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ, 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ.
ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 800 g ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ;
- ਪਨੀਰ ਦੇ 400 g;
- ਬੇਸਿਲ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀ ਦੇ 1 ਸਮੂਹ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਜ਼ਾ "ਮਾਰਗਰੀਟਾ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਕਲਾਸਿਕ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਸਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ 260 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਹੈਮ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਵਾਈਅਨ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
- 2 ਅੰਡੇ;
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- 25 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ;
- 0.5 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ ਦੇ 300 g;
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਨਾਸ ਮਿੱਝ;
- ਪਨੀਰ ਦੇ 200 g;
- 2 ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ;
- 2 ਡੇਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਕੇਕ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ)
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 260 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਨੂੰ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਬੀਪ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਪਰਨੀ ਪਨੀਜੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 900 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ;
- 25 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 3 ਚਮਚੇ,
- ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 300 g ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ;
- 4 ਚਮਚੇ ਕੈਚੱਪ,
- 300 ਗ੍ਰਾਮ Pepperoni;
- 1 ਪਿਆਜ਼;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਝੁੰਡ parsley, ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
35 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਬੇਕ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਰਿਸੈਪਿ
ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 800 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ;
- 1.5 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ;
- 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ;
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਨਮਕ.
ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ;
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜੇ ਸ਼ਮੂਲੀਨ;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ;
- 1 ਪਿਆਜ਼;
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਸੌਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲਵੋ. ਪੀਜੀ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬੇਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ,
- 2 ਅੰਡੇ;
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ 40 g;
- 25 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ;
- 0.5 ਲਮੋਲਕਾ;
- ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਲਡ ਜ਼ੀਰੀ;
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਸਲ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 300 g;
- 1 ਪਿਆਜ਼;
- ਕੈਚੱਪ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
- 1 ਝੁੰਡ parsley, ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁੱਜਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਹੈ. ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ 260 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ