ਪਰਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ, ਕਹੋ ਕਿ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਜੌੜੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਸੁਆਦਲੇ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਦੇ ਪਦਾਰਥ, ਇਹ ਕਾਰਕ ਆਪਣੀ ਰੇਟਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੌਤਿਕ ਮੋਤੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀ ਦਲੀਆ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਣਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 580 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਪਰਲ ਜੌਨੀ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰਵ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਰਿੰੜ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਮੋਤੀ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਗਰੱਭਸਥ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਸਾਸਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚਲੇ ਵਿਸ਼ਾ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੰਡਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਸਕਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਬੀਫ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 85 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੂਣ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley greens.
ਤਿਆਰੀ
ਪਰਲ ਖਰਖਰੀ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਤੇ ਜਾਂ ਆਦਰਸ਼ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੋਜ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਮੇਰੇ ਮੋਤੀ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਅੱਧਾ-ਵੱਢੀਆਂ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਲਬਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦੇ ਬਣੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਰਚਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ - ਜੇ ਇਹ ਬੀਫ ਹੋਵੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਲਈ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ.
ਸਟੀਵ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ - ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਠੋਸ ਮੀਟ - 480 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 120 g;
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 850 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਬਜੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਹਾਪਜ਼-ਸਨਲੀ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੂਣ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
"ਗਰਮ" ਜਾਂ "ਬੇਕਡ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਰੋਲ ਵਿੱਚ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੂਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਅਸੀਂ ਡਿਵਾਇਸ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ", "ਪਿਲਫ" ਜਾਂ "ਕਾਸ਼ੀ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਨਮਕ, ਸੁਕਾਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਪਾਂ-ਸਨੀਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਜੌਂ ਦੀ ਸੁਆਦ