ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਲੂਣ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੇ, ਬਲੈਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਰਸੋਈ ਲੂਣ ਦੇ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੈ. ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਹੇਠਲੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਦਾ ਹੈ:
- ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ;
- ਕੈਲਸੀਅਮ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
- ਗੰਧਕ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
- ਲੋਹਾ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਆਇਓਡੀਨ;
- ਮੈਗਨੀਜ਼;
- ਪਿੱਤਲ;
- ਜ਼ਿੰਕ;
- ਸੈਲਫੇਟ
ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਹੇਠਲੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਉਹ:
- ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਲਹੂ ਪੀ ਐਚ ਪੱਧਰ;
- ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਇੱਕ ਪੁਨਰ-ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
- ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਪੇਟ ਵਿਚ ਅਸੈਂਬਲੀ ਘਟਦੀ ਹੈ;
- ਖ਼ਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ, ਅਰਾਮ ਅਤੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਚਮਕ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਂਸਡਰੋਫ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਸੰਕੁਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਨਸਵੇਂ ਆਗਾਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕਲਾਵਾਂ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ-ਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਫਾਈਪੌਮਕੰਕ ਵਿਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਕਾਲੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਭੋਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਗੰਧ ਖਾਸ ਹੋਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਸਲੱਫਾਈਡ ਕਾਲੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਆਮ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤਜਵੀਜ਼ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਕਾਲੀ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਰੇੜ੍ਹਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਲੈਕ ਸੋਲਟ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਭਾਰਤੀ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ:
- ਕਬਜ਼;
- ਦੁਖਦਾਈ;
- ਫਲਾਣਾ;
- ਫਲੂਲੇਸੈਂਸ;
- ਡਾਈਸਬੋਸਿਸ;
- ਗਰੀਬ ਨਜ਼ਰ;
- ਉਦਾਸੀ
ਕਾਲੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰਾਂ ਵਿਚ ਬਲੈਕ ਲੂਣ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਯੋਲਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਹੜਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੀਨਾ ਵਿਚ ਗੁੰਮ ਹੋਏ ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਵੀ ਨਹਾਉਣ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਓ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਦੀ ਚਮਚ ਭੰਗ ਕਰੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵਿਧੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ:
- ਤਿੜਕੀ ਏੜੀ;
- ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਲੱਤਾਂ;
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਖੇਡਾਂ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ;
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਖਿੱਚ
ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਾਲੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਮਚ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜੋ ਕਿ 15-20 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਨੁਕਸਾਨ ਜੋ ਕਿ ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ;
- ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ;
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ,
- ਖੂਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ, ਜੋ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਬਣਾਵੇਗੀ;
- ਵਧੀਕ ਭਾਰ ਵਧਾਇਆ;
- ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ.