ਜਿਹੜੇ ਸਲਾਈਡਾਂ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ
ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਉਪਲੱਬਧ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅਸਲ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਬਲਿਗਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ ਲਾਲ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley greens - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ, ਕੱਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਕਸ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੈਡਿਕਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜਿਊਣ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਗਏ parsley greens ਨੂੰ ਬਾਰੀਕੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉਣ ਲਈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਚਿਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਲਾਦ
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸਨਕ ਇਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਿਡਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਕਟੇਲ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਬਲਿਗਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 200 g;
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਜੈਤੂਨ - 10-12 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਸੇ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਗਰ ਕਾਕਟੇਲ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਪਸ ਕੋਲਡਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਧੋਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੇਡਨਕਲ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਮਿਰਚ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਆਟਾ, ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਬਰੁੰਡ ਲਸਣ, ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬਗ਼ੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰਖਣਾ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਬਰਿਊ ਦਿਉ.
ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਟਸਿਲ ਨਾਲ ਟਿੱਗਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਾਲੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ "ਕੈਸਰ" ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੈਕਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਰਾਈ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮੱਗ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,
ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਟੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡਰੈਸਿੰਗ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਲਿਸਟ ਵਿੱਚੋਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਲਗਾਓ, ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਸਾਸ ਕਰੋ.