ਸਸਤੀ ਮਿਠਆਈ ਨੇੜੇ ਦੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਬੀਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਨਫੇਰੀਸ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਰੇਤ ਦੀ ਆਟੇ ਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ. + 1 ਯੋਕ;
- ਬ੍ਰਾਂਡੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੀਰਾ ਜੈਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ ਕੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਅਸੀਂ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣਾ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਟੈਸਟ ਦਾ 2/3 ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰੈਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਛੱਤ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੁਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜੈਮ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਪਰਤ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਟੀਆਂ ਰਖਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਜਾਲ ਬਣਾ ਸਕਣ.
ਅਸੀਂ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇਕ ਖੁੱਲੇ ਰੇਡੀ ਪੈਕਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਚਲਿਆ ਅਲੰਕ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਾਈਫਲ - 1/4 ਚਮਚੇ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪੀਹ ਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਟੈਸਟ ਦੇ 2/3 ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਵੱਢ ਦਿਓ
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ 35-45 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਬਿਅਾਈ.