ਚਿਕਨ ਫੈਲਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਘਰੇਲੂ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਬਫੇਲ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਅਨਮੋਲ ਜੋੜ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਸ਼ਮੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੋਮਲ, ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵਾਂਗੇ ਜੋ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 1 ਟਾਇਲ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਜੀਅ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਲੀਲ ਨੂੰ ਫਰੀ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਧੋਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭੂਨਾ ਦਾ ਮੀਟ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ ਦੋ ਲਿਟਰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਂਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਵੀ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੋਸਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਰੋਲਸ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਮੀਟ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - 1 ਪੋਟ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਾਈਲਟ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਅੰਡੇ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਮਟਰ ਇੱਕ ਪਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ. ਗਾਜਰ ਇਕਸਾਰ ਵਿਚ ਧੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਅੱਗੇ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਹੁਣ ਗਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਣ ਲਈ ਛੱਡੋ ਉਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਕੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਫਿਰ, ਹੈਮ ਪਤਲੀ ਪਲੇਟ ਕੱਟੋ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਰੋਟ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਰਾਤ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਟਿਊੱਬ ਦੇ ਉਪਰੋਂ ਹਟਾਓ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਰੋਲਸ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਪਲਾਟ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਉਥੇ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਯਕੀਨਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਡਰ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲੇਗੀ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇਟ ਰੋਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਗ੍ਰੀਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਅਗਲਾ, ਸਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਸ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਚੌਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕੇਫਰ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ Greens ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟਦਾਰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੋ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਫਰੀ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਡਿਗ ਪਨੀਰ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.