ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾਜਰ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੇਬ ਇੱਕ ਸਫੇਦ-ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ fermentation ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਨਮਕੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਪਰ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ brine ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਕੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬ੍ਰਿਟਨ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਸੈੱਟ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁੱਤੇ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬੇਰਬੇਰੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਹੈਂਗਓਵਰ ਸਿੰਡਰੋਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬ੍ਰੋਟੀਨ ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਦ ਨੂੰ ਕਬਜ਼, ਘੱਟ ਐਸਿਡਤਾ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਾਹਰ ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਅਤੇ ਲਿਵਰ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੰਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਮਕੀਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਚਟਾਕ ਲਈ.
ਗੋਭੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਭੁੱਖ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫੈਟੀ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਲਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਟਮਾਟਰ, ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ 1: 1 ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਪੰਨਲੀ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2-3 ਵਾਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪੀਣਾ.
ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਗੋਭੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕੀ ਹੈ?
ਗੋਭੀ ਦੇ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਲਟਾ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ-ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਅਤੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਸਟਿਕ ਅਲਸਰ, ਗੈਸਟ੍ਰਿਾਈਟਜ਼, ਪੋਲੇਸੀਸਟਾਈਟਸ ਆਦਿ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਰੋਗ