ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਜਟ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਡਿਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਤੇ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਡਰੀਡ ਪੇਰਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ - 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰੇਕ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 2 ਕੰਦ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 3 ਛੱਟੀਆਂ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੌਸਮੀ ਖਾਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਮਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਲਿਆਓ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡਾ ਕੈਸੇਰੋਲ ਲਈ "ਡੋਲ੍ਹੋ" ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਸੁਕਾਇਆ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਚਾਰੂ ਹੋਣ ਤਕ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
ਮੱਛੀ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਮਿਕਸੇ ਵਿੱਚ ਜਦ ਤੱਕ ਮੁਸਕਰਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਡ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਫਾਰਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰਹਾਣਾ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ - ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੋਡ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਪਤਲੀ ਜਿਹੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਆਲੂ ਵਾਲਾ ਕੋਡ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਕਾਡ ਫਿਲਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ ਫਿਲਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬਲਬ;
- ਪੈਨਸਲੀ ਦਾ ਝੁੰਡ;
- ਰੋਟੀ ਕੱਟ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਸਰ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰੀ. ਰਾਈ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਇਸ' ਤੇ ਮੱਛੀ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੰਤਿਮ ਪਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 25 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਤਿਆਰ ਹੈ!