ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਡੋਨਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਉਹ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪੱਖ ਬਣਿਆ ਰਿਹਾ. ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਹੇਵੰਦ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੋਨੱਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਖਜ਼ਾਨੇ ਵਾਂਗ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹਨ ਕੇਲਾ ਡੋਨੱਟ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ.
ਕੇਲਾ ਡੋਨੱਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਡੋਨੱਟਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫ੍ਰਾਈਅਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡੂੰਘੀ ਕੜਾਹੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਹੀਂ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟੇ - 1 ½ ਚਮਚੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ - 2 ਚਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਵੋਡਕਾ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਡੋਨਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ? ਟੁਕੜੇ ਵਿਚਲੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਦਹੁਰ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ, sifted ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਡਨੱਟ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਹੋ ਸਕੇ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡੋਨੱਟਾਂ ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੂਗਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਸਾਸ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਦਾਨ
ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸੁਭਾਵ ਅਤੇ ਗਤੀ ਵਿਚ ਵੀ ਹੈ. ਡੋਨਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆ ਹੋਵੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ - 1 ਪੈਕ. (15 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 75-100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਲੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਡੂੰਘੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਆਟੇ ਲੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰ ਸਕਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ, ਮਿੱਠੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇਵੇ, ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹਨ.
ਕੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਡਨਟਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਲ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰੋ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚਲੇ ਕੇਲੇ, ਪੀਲ, ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਚਮਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜੋੜ. ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. 100 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਗਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਡਨੌਆਂ ਲਈ ਡੋਨਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੇਲੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਉਹ ਘੱਟ ਰੇਸ਼ੇ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਡੋਨਟ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੇਲੇ ਹੋਣਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੇਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਜਾਂ ਕੇਲਾ ਫਰਿੱਟਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.