ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚੰਪਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ, ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨਾ, ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਡਿਸ਼ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਪਾਈਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਰਾਉਣਾ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਤੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:
- ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਕੇ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਲੋੜੀਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਦੀ ਸਪਾਰਪਟੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਢਾਈ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਡਲ ਜਾਂ parsley ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਸੇਹਤਮੰਦਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਕਬੂਤਰ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਤੂਆਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਨਾਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੇਵਲ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਡਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਲਬ ਉਬਲਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
- Champignons ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਨਮੀ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ Dill ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਮੈਨਸ਼ਨਜ਼ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਵਲ, ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਅਨਾਜਾਂ ਲਈ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੇਤੂਆਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਿਛਲੇ ਇਕਾਈ ਤੋਂ ਇਹ ਰਸੀਦ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਮਸੂਲ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਡਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਖੋ
- ਨਦੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤਕ ਤੌਲੀਅਤ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਬਰੋਥ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦਿਓ.
- ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨ, ਮੋਟੇ ਤੱਕ ਗਰਮ, Dill ਸ਼ਾਮਿਲ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਮਕੀਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੈਂਡਰ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸਵਾਦ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪੈਨਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੰਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੈਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਦਰਲੇ ਸਾਰੇ ਰਸਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ 4 ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਸੁਆਦ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਤੇਲ ਦੇ ਬਣੇ ਬਣੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਣ ਤਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ.
- ਉਹ ਚਿਕਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੀਸਿੰਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਾਲੇ ਸਟੂਅ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ, ਗਰੀਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਿੰਜਿਨਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਹੋਵੇਗੀ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਠੰਢ ਲਈ, ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੰਕਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ (ਮਾਸ) - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਰੋਥ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਵੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦੋ ਮਿੰਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਾਈਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪੋਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਤੂ ਪਾਓ .
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੈਂਪੀਨਨ ਸਾਸ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਫਰਾਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋਗੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿਰਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਉਦਾਸੀਨਾਹੀਣ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੀ, ਜੋ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਸਪਾਰਟੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੋ.
- ਖੀਰੇ ਕਰੀਮ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ, ਸਿਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਸੁਆਹਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕੀਲੇ ਰੰਗ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਵਿਧੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕਠੇ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ 40 ਮਿੰਟ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਚਾਰ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - 100 g;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਤੌਹਲੀ, ਮਿਕਸ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਦਿਉ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਨਪਾਈਨਨਜ਼ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਿਮਾਰੀਨਾ ਗੁਲਾਬ ਨਾਲ ਬੀਫ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿਚ ਚਾਮਚਿਨਿਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਇਕ ਅਪਵਾਦ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਲੰਮੀ ਤਾਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕੁੱਲ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਚੱਲਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰੇਸ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਰਿਊਜ ਤਕ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਪਾਓ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫ਼ੋਰੀ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੁਆਦ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਆਦ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਤੂਆਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਬਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜਿਗਰ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਈਜ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ, ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਸੁੱਕੇ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.