ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਕੇਕ "ਅੰਨਟਲ"

"ਅਨਥਲ" ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ, ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੰਜਮਤਾ ਵਿਚ ਸਰਲਤਾ, ਜੋ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਚਕ ਘਰਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਕੀ ਤੋਂ "ਐਨਥਲ" ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ .

ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਕਲਾਸਿਕ ਕੇਕ "ਐਂਥਲ"

ਇਸ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਹੋਮਡ ਕੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬੇਵਕੂਫ ਕੁੱਕ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
• ਮਾਰਜਰੀਨ, ਜਾਂ ਮੱਖਣ - 400 g;
• ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 g

ਤਿਆਰੀ

ਕੇਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਘਰੇਲੂ ਕੱਦੂ ਕੱਚਾ ਕੂਕੀ ਹੈ , ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰੋ, ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਮੱਖਣ (ਕੁੱਲ ਅੱਧੇ), ਖੰਡ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਭੇਜ ਕੇ. ਨਰਮ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ. ਅਸੀਂ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦਾ ਟੈਸਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਕੂਕੀ "ਆਰਾਮ" ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਦਿਉ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾ ਕੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੇਪਰ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਮੁਢਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ: ਇੱਕ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਰੈਡੀ ਕੁਕੀਜ਼ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਡੀਟ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਐਨਥਿਲ" ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਹਾੜੀ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ.

ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ "ਅੰਨਟਲ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੂਕੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅਫੀਮ - ਸੁਆਦ
• ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਹੱਥੀ;
• ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਚਾਕਲੇਟ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੈ: ਗਲੋਬ ਨੂੰ ਸੇਲੌਫਨ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵਾਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਹੋਵੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੂਰਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਗੰਨੇ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਫੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾਓ.

ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਦੇ ਟੁੱਟੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਚਾਕਲੇਟ "ਐਂਥਲ" ਨਾਲ ਡ੍ਰੈਜਲਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਟਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.

ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਕੇਕ "ਐਂਥਲ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਛੋਟੇ ਬੁਰਦ (ਘਰ, ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ (ਉਬਾਲੇ) - 1 ਪੋਟ;
• ਅਫੀਮ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
• ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਸ਼ਹਿਦ - 1/4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• ਸੌਗੀ - 1 ਹੱਥੀ;
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ, ਮੋਰਟਾਰ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਨਾਜ ਦਿਉ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਪੋਫੀ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਸੌਗੀ ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਅਫੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.

ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਓ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੀਏ: ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ Poppy ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ' ਚ ਗਿੱਲਾਓ.

ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਚਾਕਲੇਟ, ਕੈਂਡੀ, ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਫਲ਼, ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ.