ਕਾਟੇਜ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਲ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਵਾਦਾਰ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਕੋਮਲ ਨਜ਼ਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੋ? ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਰਤ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ casserole
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੇਠਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਜ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰਾ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਜਦ ਤਕ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਜਨਤਕ ਬਣਾਈ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੋਜ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਧੋਂਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਕੱਦੂ ਦਾ ਪ੍ਰਾਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨੇ ਛਾਲੇ ਤੇ ਰਗੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਕਾਇਣ-ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਾਸਲ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ casserole
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੂਜੀਨਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਸੇਬ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਫੈਦ ਰੱਸਕ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾੰਪਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਤਰਲ ਹੋਵੇ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਕਢਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੋਂਗਾ, ਵਿਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੁਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਸਫੈਦ ਰੱਸਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਰੀਆਂ ਸੇਬ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਫ਼ਲ ਛੇਤੀ ਹੀ ਨਾ ਡਰਾਮ ਹੋਵੇ
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫਟ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਾਰੀਫ ਦੇਵਾਂਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾ ਸਕੀਏ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਗਰੀਸ ਲਈ ਫਾਰਮ, ਨੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਪੇਠਾ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਫਿਰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਫਿਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਂਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨ ਫੈਲੋ. ਸਫੈਦ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡਡਰਡਾਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਕੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਕੇ. ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਕੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਰਸ ਲਿਆਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ ਤਾਜ਼ੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਗਲੀ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਨੇ ਧੋਤੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ.
ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਬ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੇਠਾ ਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਦਲ ਕੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੇਟਲੀ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਸਿਗਨਲ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਤਕ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.