ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ - ਕੁੱਕਜ਼ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖੇਤਰ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਰੋਸ਼ਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਗਿੱਲਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੰਖੇਪ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਸੋਲਯੰਕਾ ਕਲਾਸਿਕ ਮੀਟ ਪਹਿਲੀ ਬਰਤਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀਆਂ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਕਚਰਲ ਜਾਂ ਪਕੜੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਚੌਲ, ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਵਿਕਲਪਾਂ - ਅਨਾਜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਕਾਦਮਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਈ ਵਾਰੀ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਪਰ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ.
ਮਰਦ ਰੂਪ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ
ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਜੋ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰ ਸੜਕ 'ਤੇ. ਘਰ ਵਾਪਸ ਆਉਣਾ, ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਪਲੇਟਲੇਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਮਕ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮਝਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੀਵਨ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕਲਾਸਿਕ ਦੇ ਸਲੂਣਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੱਡੀ ਤੇ ਵਾਇਲ - 550-700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਚਿਕਨ ਲੇਗ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਲਾਦ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. (ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ);
- ਲੰਬੇ ਚਾਵਲ - 2 ਹੱਥੀਆਂ;
- ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਸੌਸਗੇਜ਼ (ਸਲਾਮੀ, ਕਾਬੋਨੋਸ) - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ ਪੀਤੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਚਾਅ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- Pickled cucumbers - 200 g;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਟਰ - 6-10 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਬਿਨਾ ਜੈਤੂਨ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਨਿੰਬੂ - ¼ ਟੁਕੜਾ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸੁਆਦਲੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪਕਾਓ: ਵੜੋ ਨੂੰ ਵੱਢੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ, ਮੇਰੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੂਰੇ ਲੇਗ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਫੋਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪਾਏ, ਪਾਸਾ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ (ਸ਼ਿੰਕੂੁਮ ਬਾਰੀਕ). ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਜੋ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਜੁੜਨ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿੰਟ 3 ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਰੁਕੋ. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੂਪ ਭੁੰਲਣ, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਕਾਕੜੇ ਅਤੇ ਸੌਸਗੇਸ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਖੀਰੇ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਹਾਗੇ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਹੁੱਡਪੇਜ਼ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਪ੍ਰੀਫੈ੍ਰਬ੍ਰਿਕੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਬਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਮਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਏ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ.
ਗੋਭੀ ਰੂਪ
ਇੱਕ ਸਲੂਣਾ ਮੀਟ ਟੀਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਇਸਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜ਼ਨ - ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ - ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ (ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਦੀ ਕਿਸਮ) ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ (ਗੋਭੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ) ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਟੀਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਟੀਮ ਦੇ ਮੀਟ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 3 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸੂਰ (ਹੈਮ ਜ ਗਰਦਨ) - 0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ 1 ਦਾ ਸਿਰ;
- ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੀ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਲੇਟਾਂ ਨੂੰ "ਸ਼ਿਕਾਰ" ਜਾਂ "ਸ਼ਸ਼ਲਿਕ" ਪੀਤਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੰਘਣੀ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ - 5-6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (ਮਿਸ਼ਰਣ) - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਅਸੀਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੋ (ਤਰਜੀਹੀ ਪ੍ਰੀ-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਨੈਂਪਿਨਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਆਂਗੇ. ਜਲਦੀ ਹੀ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ, ਸਿਰਫ ਜਦ ਤੱਕ ਰੰਗ ਬਦਲਾਅ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਮੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ 100 ਮੈਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਲਾਈਸ ਕੱਟ ਕੇ ਸਲਾਈਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਵਾਂਗੇ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ.