ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਟਮਾਟਰ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਯੂਨੀਅਨ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਾਕਤ ਕਲਾਸਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਾਡੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ minimalistic ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- grated Parmesan - 65 g;
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ (ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਸੈਂਤੀਮੀਟਰ ਦੇ ਦੋ ਹਿਸੇ ਦਾ ਆਰਡਰ) ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਵਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਛਿੜਕੋ, grated Parmesan (ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ), ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛਕਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਭੇਜੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਟਮਾਟਰ
ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਸਾਧਾਰਣ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਕੁੱਕਡ਼ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਲਈ ਹਰੇ ਪੋਰਸਲੇ ਅਤੇ ਚਾਵਲ;
- ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ ਦਾ ਚੂੰਡੀ;
- ਚਿਕਨ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਮੀਟ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated Parmesan - 35 g.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਡੰਡੇ ਦੀ ਲਗਾਅ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜਿਆਂ ਦੀ ਜੋੜ. ਗ੍ਰੀਨਸ ਪੀਸ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਥਾਈਮੇ, ਪਾਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਖਲੀਆਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਟਮਾਟਰ, ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਟਣੀ ਲਈ ਸਵਾਦ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਮਗਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੱਠੀਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੂਨੀ ਪਾ ਸਕਣ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਲੀਮੀ ਟਮਾਟਰ - 440 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਰਾਈਫਾਈਨਡ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਰੈਸਮੀਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਭੁੰਨ ਵਿਚ ਬੇਕਡ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੈਟੀਕਨ ਵਰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼, ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੇ ਵਿਵੇਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 260 g;
- ਉਬਚਿਨ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਥਾਈਮ - 2 ਬਰਾਂਚ;
- ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 55 g;
- ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ - 95 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ eggplants, courgettes ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਓ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ, ਫਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੋਰ ਹਟਾਓ. ਥਾਈਮੇਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਸੂਦ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਨਰਮ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਖਲੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪਰਮਸੇਸ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਛਿੜਕੋ. 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਜਦ ਤਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਟੈਕਸਟਚਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.