ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਗੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਤਕਨੀਕਾਂ ਉਪਲੱਬਧ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਨੀਲਾ ਵਿੱਟਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਜਟ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੀਲੀ ਚਿੱਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਾਰਨ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਨੀਲੇ ਵਿੱਟੇ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
- ਮੱਛੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਹੋ ਗਏ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਖੰਭਾਂ, ਸਿਰਾਂ, ਆਂਦਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਫ਼ਿਲਮ, ਖਟਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਕਰੀਬ ਅੱਧਿਆਂ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਮੈਰਿਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਗੰਧ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਜੌਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਕੇ ਮਿਟਾ ਦਿਓ.
- ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਬਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਪਯੁਕਤ ਸਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਈਟਿੰਗ
ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਫਾਈ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿਮਨਲਿਖਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰਾਸ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਹੋਇਆ ਡਿਸ਼ ਘਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਇਸਦੇ 4 ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੀਲੀ ਚਿੱਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ½ ਚਮਚੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਧੋਵੋ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੋ, ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਰੂਪ ਦਿਉ.
- ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਕਵਰ ਕਰੋ
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਾਈ ਬਲਾਈ ਵਾਈਟਿੰਗ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੀਲੀ ਚਿੱਟਾ ਲਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਵਾਈਟਿੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੀਟ ਬੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪਿਆਜ਼, grated ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਵੱਡੀਆਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਤੇ ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰੱਖਣ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੀਲੀ ਚਿੱਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਧਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਟਿਪਰ ਹਰ ਇਕ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਹੀ ਇਲਾਜ ਕਰੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਖੀਰਾ ਦਿਓ.
- 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਫੋਿਲ ਅਤੇ ਟੇਪ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖੋ.
- 25 ਮਿੰਟ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਨੀਲੇ ਵਿੱਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਆਲੂ
ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਨੀਲੀ ਵਿੱਟੇ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਫੌਇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸਲੀਵ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇਗੀ. ਸਿਰਫ਼ 40-50 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਚਾਰ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੀਲੀ ਚਿੱਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ½ ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਬ ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਗਨ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- 185 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਨੀਲਾ ਵਿੱਟਾ.
ਨੀਲੀ ਗੱਤੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਨੀਲੀ ਵਿੱਟਾਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ - ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਸਵਾਦ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਵਸਤ ਜੋ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਗੁਣ ਹਨ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰਕਮ ਵਿੱਚੋਂ, 4-5 ਇਮਾਰਤਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੀਲੀ ਚਿੱਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮੱਛੀ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ, ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ
- ਅੰਡਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਪਰਾਇਕਾ ਨੂੰ ਬੇਸ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇਨ ਤੇ ਪਾਉ, 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਿਅਕ.
ਪਿੱਤਲ ਵਿੱਚ ਬਲੂ ਵਾਈਟਟਿੰਗ
ਕਿਸੇ ਬਦਲਾਵ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ batter ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮਕੀਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਅੰਦਰ ਇਸਦੀ ਜੂਲੀਅਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਦੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰੋਂ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਾਰਡਡੇਡਿਸ਼, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਮਡੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਣੇ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਚਾਰ ਖਾਣੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੀਲੀ ਚਿੱਟਾ ਦੇ ਪਲਾਤ - 800 g;
- ਅੰਡੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1-2 ਚਮਚੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 2 ਕੱਪ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਛੀ ਲਈ ਮੱਕੀ, ਸੇਵਾ ਲਈ ਸਾਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਝਿੱਲੀ, ਅੰਡੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ, ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ ਕੇ
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਨੀਲਾ ਵਿਛਾਈ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਈਟਿੰਗ
ਇਕ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਕਿ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਗਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮਕੀਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਟਮਾਟਰ-ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਰੀ ਕਟਾਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ fillets ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੀਲੀ ਚਿੱਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਕਾਉਣਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ, ਲੌਰੇਲ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲਸਣ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠ ਕੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰ ਦਿਓ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮਕ ਲਾਓ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬਲੂ ਵਾਈਟਟਿੰਗ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਮਕੀਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਪਸੰਦ ਜਿਹੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਖਾਣੇ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਈਟ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ , ਜਾਂ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਡਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ, ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੁਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. 4 ਭਾਗ 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੀਲੀ ਚਿੱਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 300 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਕਾਉਣਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਨੀਲੀ ਵਿੱਟਾਂ ਤੋਂ ਪੁਰੀ ਰਸੋਈਏ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਕਾਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਕਲੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੋਰਗਟਾਂ ਜਾਂ ਔਬੇਰਿਜਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਟੇਬਲ ਤੇ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਇਲਾਜ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਭਾਗ 4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੀਲੀ ਚਿੱਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਪਨੀਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਖਾਤਮਾ
- ਇਹ ਪਿਸਤੌਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਬਾਰੀਕ peeled ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, Greens ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਦੇ ਆਲੂ ਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਮੱਛੀ, ਪਿਆਜ਼, ਸਾਰੇ ਹਰੀ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਛਿੜਕੋ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੰਡੇ, ਲਸਣ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.