ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਟੂਡੈਂਟ ਆਲੂ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਹੋ ਗਏ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਅਚੰਭੇ ਵਾਲਾ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਵਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬੇਤਰਤੀਬ ਡਿਸ਼ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ. ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਝਾਤੀ ਮਾਰੀਏ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 200 g;
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਲੂਣ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
"ਪੈਟਤਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ" - ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ? ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਹੁਣ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਰੱਖੋ. Porcini ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪਾਸਤਾ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਮੈਕਰੋਨੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮੇਰਾ ਹੈ, ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਮੇਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਫਿਰ ਤਲ਼ੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੈਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਭਰਿਸ਼ਕੀ ਭੁੰਨਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਬਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਜੀ-ਜਾਨ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਸਨ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨਾਲ ਮਕਾਰੀਨੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 300 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚ
- ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਸ਼ਮੂਲੀਨ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦਹੀਂ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਕਾਉਣਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਪਾਈ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰੀਹੀਟੇਡ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫੜਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ ਕੱਟ ਬਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸੀਜ਼ਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅੱਗੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਹੀਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕਠੇ ਨਾ ਰਹੇ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰਾ ਪਾ ਲਈ ਅਤੇ "ਸਟੀਮਰ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਇਸ ਵਾਰ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਵਿਚ ਮੈਕਰੋਨੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!