ਚਿਕਨ ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੇ ਅਜਿਹੇ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਕੈਚੱਪ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਲੋਹੇ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਮਨੀਓਵਟਸਯੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸਿਓਂ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 6-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਖ਼ਮਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਭਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ, ਆਖਰੀ ਫਾਲਕਨ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਦੇ ਖੰਭ ਵਧੀਆ ਤੌਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 30 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਮਿਲਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਵਿੰਗ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਰਤਬ ਨਾਲ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਤੇ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਰਾਈਲੀਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ ਦੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਭ ਜੋੜਿਆਂ ਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਖ਼ਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਰਾਈ, ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਿਰਨ ਕਰਾਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੜਛੀ, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦਿਖਾਈ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਹੁਣ ਖੰਭ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਕਰੋ, ਕਰੀਬ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਹ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪੰਨਿਆਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਭੁੱਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੋਣ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ, 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਖੰਭ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਕ ਵਾਰੀ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 7 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ 67% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3-5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਾਟ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਿਆ.