Rusk ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਲਈ ਪੂਰਕ ਹਨ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪਸ-ਪਰਾਇਜ਼ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਥਾਈ ਸੰਜੋਗ ਹੈ.
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਿਰਯੋਗ ਵਿਲੱਖਣ, ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਸੁਰੀਕੀ ਕਾਲੇ ਬਿਰਤੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਹੀ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਟੈਸਟੀਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਬ੍ਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਟੀ ਕਾਲਾ - 1 ਰੋਟੀ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੂੜੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਲੋੜੀਦੇ ਸੁਹਜ-ਭਰੇ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਣਕ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤੂੜੀ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਪਰ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਤੇ ਸਲਾਈਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ, ਜਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਰਕੀਬ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ. ਬਟਰਕ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਸੌਖਾ ਸੀ, ਅਸੀਂ ਕਰੈਕਰਸ ਦੀ ਕੱਲ੍ਹ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਚੁਣਿਆ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿਚ ਕੇਵਲ ਕਲਾਸਿਕ ਕਰੌਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਲੋਡ਼ੀਂਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਉਸੇ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਪਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਕਿ ਬਰੀਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਬਰਾਬਰ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਹੁਣ ਇੱਕ ਪਕਾਇਣ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਖਾਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਪੰਪ ਦੇ ਕੱਟ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਔਸਤ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਬ੍ਰਚਿੰਗ ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਦੇ ਉਚਿਤ ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਬਿਰਛਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਟੁਕੜੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਟੀ ਕਾਲਾ - 1 ਰੋਟੀ;
- ਲਸਣ ਦੰਦਾਂ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਲਸਣ - 7 ਪੀਸੀ. ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੰਦ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਦਰੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੋਨੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਿਛਲੇ ਇਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਲਸਣ ਜਾਂ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਸੰਕੁਚਿਤ, ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਲਾ ਬਰੇਕ ਪਾਓ, ਤਿਆਰ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਲਸਣ ਦਾ ਇਕ ਵੀ ਵੰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੌਟਿਨਾਂ ਨੂੰ ਡਰੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ 100-120 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਲਗਪਗ ਡੇਢ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.