ਕੈਪਲੀਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਟੋਰੀ ਦੀ ਕਟੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘਟਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਮੱਛੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕਾਪਲਿਨ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ - ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਕ ਪੇਟਲੀਨ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਕੈਪੇਲਿਨ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਿੱਲੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚ ਪੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਠਾਉਣੇ.
ਓਵਨ ਨੂੰ 195 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਔਸਤ ਪੱਧਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਤਤਪਰਤਾ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਆਲੂ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਲਈ ਚਟਣੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਪਲਿਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ - ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਸੇਲਿਨ ਤਾਜ਼ਾ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਬਲਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਮ ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਬੇਕਡ ਕਪਲਿਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੰਘਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦਿਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸੈਮੀਕਿਰਕ ਜਾਂ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਲਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਏ ਹੋਏ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰਹਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 195 ਡਿਗਰੀ ਭੱਠੀ ਲਈ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਪੇਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਾਪਲਿਨ - ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਸੇਲਿਨ ਤਾਜ਼ਾ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ - ਸੁਆਦ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚਪੂਰਨ ਓਵਨ ਕੈਪਲਿਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਪਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇੰਟ ਕੱਟ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਰੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ 185-195 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ 25-20 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਪਲਿਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਸੇਲਿਨ ਤਾਜ਼ਾ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡਾ ਬੱਲਬ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕੌਲਿਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ
ਅਸੀਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਮਲੂ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਕੰਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਪੱਧਰੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗੀਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਕੰਡੈਟਰ ਨੂੰ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.