ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ: ਪਨੀਰ, ਲੰਗੂਚਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੇਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲ. ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ! ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੁਆਦੀ ਆਲਸੀ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ!
ਆਲਸੀ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ਾ Greens .
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸਲੇਟੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲਸੀ ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਹਰ ਚੀਜ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਦੀ ਹੈ: ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡਿੱਗਣਾ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਤਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁੱਘੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਸਾਡੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੱਚੇ ਸਤਹ ਤੇ ਵੰਡਦੀ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਫੈਲਾਅ, ਟਮਾਟਰ, ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਕੱਟੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਮੇਅਓਨਜ਼ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਟੌਫ਼ਿੰਗ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲਤ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਅੱਗ ਰੋਵੋ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਅਸੀਂ 15 ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦੇਈਏ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵੱਲ ਚਲੇ ਜਾਣਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ!
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਆਲਸੀ ਪੀਜ਼ਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿਰਚ ਲਾਲ ਬਲਗੇਰੀਅਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੈਸਜ਼ ਉਬਾਲੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਬ੍ਰਸਕੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਆਲਸੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ! ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੈਸਜ਼, ਪਿਸੀਸਟ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਇੱਕ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਰੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰੋ. ਸਭ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਲਾਂ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਲਸੀ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.