ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਉਲਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ? ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਰਣਿਤ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਦਖਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਜਾਦੂ-ਟੂਣੇ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਬਣਨ ਲਈ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ - ਇੱਕ ਮਾਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਬਗੈਰ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਡੀਅਮ-ਫੈਟ ਕੇਫਿਰ - 255 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਂਗ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਪਾਈ ਚਾਰਲੋਟ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਟੈਸਟ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕੀਫਿਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਖ਼ਰੀ ਮੋੜ ਵਿਚ ਦਖ਼ਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਘਣਤਾ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਫਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਇੱਕਲੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੜਕਿਆ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੰਡਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
ਇਹ ਕੇਵਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੇਕਣ ਲਈ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਬਗੈਰ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਸਟ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਂਗ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ਼ਮੀਨ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ਼ ਬ੍ਰਹਮ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਪੂਰਨ ਟੈਂਡਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਆਟੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਫੋਨਾ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ. ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟ ਤੇ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਸੇਬ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੇਬ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਦਲੀਆ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ.
ਹੁਣ, ਇੱਕ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਮਲਟੀਕਾਸਟ-ਗਰੁਪੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਲੇਅਰ ਦੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਆਟੇ (ਚਾਰ ਲੇਅਰਾਂ) ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ (ਤਿੰਨ ਲੇਅਰ) ਲਈ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਗਰੇਟ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਚਾਲ੍ਹੀ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 265 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 425 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸੇਬ ਪੇਅ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੇਠਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਜੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੋਮਾ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦਬਾਅ ਤੇ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਦੇ ਤਿਆਰ ਰੇਤਾ ਦੇ ਬੇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ) ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਤੋਂ 40 ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.